هل تحتاج إلى فكرة شوكولاته خالية من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد جئت إلى المكان الصحيح. هذه الشيكولاتة الشوكولاته سهلة محلية الصنع منخفضة في السعرات الحرارية وخالية من الدهون تماما! لكن هذا لا يجعلها صحية بالضرورة ، لأن هذه الشوكولاتة الخالية من الدهون لا تزال مليئة بالسكر. ولكن لا يزال بإمكانك الاستمتاع بمعرفة أنها منخفضة السعر وخالية من الدهون!
إنها مصنوعة من عصير التفاح لإبقائها رطبة وخالية من الدهون (بدلاً من الزيت المعتاد الذي تستدعيه معظم الوصفات البنيوية) ، ومسحوق الحليب غير الدسم بدلاً من الحليب ، ولديها بياض واحد فقط ، مما يجعلها أقل وصفة الكوليسترول كذلك.
جرب هذه الحلويات مع وصفات صقيع صحية مثل صقيع زبدة الفول السوداني المكرر الخالية من السكر ، أو صقيع الشوكولاتة المكرر الخالية من السكر ، أو صوص زبدة الفانيلا بجوز الهند مع رحيق الأغاف .
> وصفة من مجلس أغذية القمح.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب
- طحين
- 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة شاي قرفة
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/4 كوب حليب مجفف جاف (غير دهني)
- 1
- بياض البيض (ضرب قليلا)
- 1 كوب عصير التفاح غير المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة من مسحوق السكر
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولا ، سخن الفرن إلى 350 ف.
- ضع طبقة خفيفة من المقلاة 8 × 8 × 2 بوصة مع رذاذ الطهي ثم ضعها جانبًا.
- في وعاء كبير ، نخلط الدقيق والكاكاو غير المحلى والملح ومسحوق الخميرة وصودا الخبز والقرفة حتى تمتزج جيدا ثم نضع الوعاء جانبا.
- في وعاء متوسط ، تخفق مع السكر والسكر البني ومسحوق الحليب الجاف غير الدهني وأبيض البياض وثمر التفاح والفانيليا مع ملعقة حتى يتم الدمج بشكل جيد.
- يحرك الخليط الرطب في الخليط الجاف ، ويخلط فقط حتى يتم ترطيب المكونات جيدا. لا تخلط أكثر.
- انتشر الخليط براونى بالتساوي في مقلاة التحضير والخبز في الفرن لمدة 22 إلى 23 دقيقة أو حتى يتم وضع أسنان مسننة في وسط الكعك.
- تبرد على رف السلك ، وإذا كنت لا تخطط على صقيع البراوني لديك ، يمكنك إعطائها غبار خفيف بالسكر المجفف ، إذا أردت.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 148 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 494 مجم |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 7 جم |