هذه الوصفة هي في الأصل من فندق Old Occidental في Muskegon ، ميشيغان ، ويمكنك تذوق المدينة الصغيرة ، نكهة قديمة من هذه الصلصة الفاخرة. من السهل القيام بذلك وفي دقائق معدودة فقط ، ستستمتع بمثلجات الهدية الساخنة الخاصة بك.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب سكر حبيبي
- 4 طن طحين لجميع الاستخدامات
- 2/3 كوب
- مسحوق الكاكاو
- 2 كوب حليب
- 4 طن زبدة
- 2 ملعقة صغيرة.
- خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء متوسط ، اخفق السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو.
- يُمزج الحليب والزبدة والفانيليا في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويطهى ، حتى يذوب الزبدة.
- يُضاف مزيج السكر إلى خليط الحليب ، مع الخفق باستمرار. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يصبح كثيفًا وسلسًا حوالي 5 دقائق. أزيلي المقلاة من الحرارة ، وقم بنقل الصلصة إلى وعاء ودعها تطهو بالكامل.
- استعمل على الفور ، أو غطّيت أو بردت يمكن إعادة تسخين الصلصة في غلاية مزدوجة ، أو ميكروويف ، حسب الحاجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 3204 |
| إجمالي الدهون | 86 ز |
| الدهون المشبعة | 47 جم |
| دهون غير مشبعة | 28 غرامًا |
| كولسترول | 171 ملغ |
| صوديوم | 2،134 مجم |
| الكربوهيدرات | 590 جم |
| الألياف الغذائية | 23 غرامًا |
| بروتين | 38 جم |