قشور الفطيرة غراهام التكسير هي متعددة وسريعة وسهلة التحضير ، وخاصة هذه الوصفة الخالية من خبز الغلوتين فطيرة كعكة غراهام الخالية من الغلوتين.
يمكنك عمل العديد منها ، وتغليفها وتجمدها ، وعندما تحتاج إلى فطيرة خالية من الغلوتين في عجلة من أمرها ، فأنت أمامك على مدار الساعة. يتم استخدام قشور الفطيرة Graham التكسير لجعل كعكة الجبن ومجموعة متنوعة من الفطائر المجمدة ، مثل فطيرة اللبن الزبادي الفراولة المفضلة لدينا.
وصفتنا الجديدة لقشرة غراهام تكسير خالية من الغلوتين هو تكيف سهل خال من الغلوتين من الوصفة التي ظهرت في واحدة من بلدي كتب الطبخ عزيز ، حوالي عام 1965 ، Farm Journal's Complete PIE Cookbook. بعض من صفاتي فطيرة المفضلة هي من هذا كتاب الطبخ القديم الذي حصلت عليه من مجموعة جدتي. صدق أو لا تصدق ، فإنه لا يزال متاحًا اليوم على Amazon! أنا أوصي بشدة بهذا ، حتى للطهاة الخاليين من الغلوتين ، لأنه مليء بالحلويات الحائزة على جائزة الدولة التي يمكن تكييفها مع الحميات الخالية من الغلوتين.
استخدمنا Kinnikinnick Foods الخالية من الغلوتين "فتات نمط غراهام" لجعل هذه الوصفة. انها مريحة ويسهل العثور عليها إلى حد ما. إذا كنت تواجه صعوبة في تحديد مكانه في منطقتك ، فيمكنك دائمًا التحقق من Amazon.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أكواب خالية من الغلوتين غراهام التكسير الفتات
- 1/4 كوب سكر قصب بني
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1/3 كوب زبدة ذائبة
- 1 مربع / 1 اونصة الشوكولاته غير المحلاة
كيف اعملها كيف اصنعها
- مكان 1 أوقية من الشوكولاته في كوب قياس المايكروويف. الميكروويف لمدة 25 ثانية على ارتفاع. أضف الزبدة والميكروويف على ارتفاع لمدة 20 ثانية أكثر ، حتى يذوب الزبد. إزالة وتحريك الخليط. (ملاحظة: تختلف أجهزة الميكروويف في التحكم في درجة الحرارة. ننصحك بالبدء ببطء عند ذوبان المكونات. إذا كنت تفضل ، تذوب الشوكولاتة والزبدة في غلاية مزدوجة.)
- إذا كانت الشوكولاتة لا تذوب ، استمر بالميكروويف لمدة 10 ثوانٍ حتى تذوب. إضافة المفرقعات غراهام خالية من الغلوتين ، سكر قصب البني وجوزة الطيب. ضجة لتجمع المكونات بالكامل.
- اضغط على الخليط في وعاء سبرينغفورم 9 بوصة أو لوحة فطيرة. إذا كنت تستخدم وعاء سبرينغفورم ، استخدم ملعقة أو ملعقة أو أصابعك لعمل قشرة الفتات لأعلى جوانب المقلاة حوالي 3/4 - 1 بوصة.
- البرد في الثلاجة حتى حازم. إذا كنت لا تخطط لملء القشرة على الفور التفاف بإحكام وتجميد للراحة.
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 181 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 21 ملغ |
| صوديوم | 74 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |