وصفات الفطيرة الخالية من الجلوتين

يبدأ نجاح الحلوى بالقشرة

تعلم بعض التقنيات البسيطة لصنع زبداني ، فطيرة فطيرة خالية من الغلوتين ، ويمكنك التمتع بجميع أنواع الفطائر اللذيذة ، الكاسترد ، والكريم. بعض الماركات التجارية تمزج خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين المصاغة للحد من إشكالية الطعم والمذاق الذي يمكن أن يرافق مكونات الخبز الخالية من الغلوتين. بشكل عام ، يمكنك استبدال خلائط الدقيق الخالية من الغلوتين لجميع دقيق القمح 1: 1 في الوصفات ، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى تعديل المكونات الأخرى للتعويض.

لإعداد مزيج طحين خالٍ من الغلوتين في المنزل ، من الأفضل اتباع وصفة مجربة لأن الدقيق الخالي من الغلوتين يختلف اختلافًا كبيرًا في كيفية استجابته للملفات والمواد السائلة والخمائر في الوصفة. توفر وصفة قشرة فطيرة خالية من الغلوتين نقطة انطلاق اختبرت. قراءة على اقتراحات لذيذ على ملئه.