هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لفطيرة البقان هي حلوة ولذيذة بشكل لا يصدق. لا تخاف من صنع قشرة فطيرة محلية الصنع. يجعل معالج الطعام المهمة سريعًا وسهلاً - فقط احتفظ بالزبدة أو تقصير المثلج واستخدم الماء المثلج.
يتم خلط حشوة البقان الغنية في الخلاط ، مما يجعل هذا المزيج سريع وسهل.
نصيحة: إن وعاء تورتة ذو 8 أو 9 بوصات مع قاع قابل للإزالة يجعل قشرة معقوفة لطيفة المظهر ويجعل عملية قطع الفطائر سهلة أيضًا.
ماذا ستحتاج
- 1 8 أو 9 "
- فطيرة القشرة الخالية من الغلوتين (غير مفحوص)
- 2 بيض كبير
- 2/3 كوب سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب شراب الذرة الخفيفة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 جوز البقان (بالإضافة إلى حوالي 20 نصفين من جوز البقان الكامل)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 425 F / 218 C
- يُضاف البيض والسكر والملح وشراب الذرة والزبدة المنصهرة والفانيلا في وعاء الخلاط ونبضًا عدة مرات حتى يتم مزج الخليط.
- إضافة 1 كوب البقان ونبض مرة أو مرتين ، فقط حتى يتم قطع البقان بشكل خشني.
- صب ملء القشرة فطيرة المعدة وإعداد ما تبقى نصفين البقان حول الجزء العلوي من الحشوة.
- يُخبز في درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت / 218 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم ينخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 177 مئوية ثم يُخبز لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لون القشرة بنيًا ذهبيًا ويصبح لون الكعكة فاتحًا.
- بارد على رف السلك قبل التقديم.
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 297 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 121 ملغ |
| صوديوم | 203 ملغ |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 5 غرام |