فطيرة محشوة بجوز الهند وخال من الألبان

فطيرة جوز الهند هي واحدة من تلك الحلويات التي تجعلني أشعر بالحنين للماضي ، إلى أيام أبسط وحياة جنوبية بطيئة وحلوة.

فطيرة Coconut Custard Pie الخالية من الغلوتين والجبن الخالية من الغلوتين هي عبارة عن وصفات فطيرة لا تشوبها شائبة شهيرة منذ حوالي 30 عامًا.

رقيق وخفيف ، فهو الحلوى المثالية للطباخين المشغولين. لا تحتاج إلى إعداد قشرة فطيرة من زبداني من زبداني خالية من الغلوتين ، فقط قم بدمج المكونات وتصب في طبق دائري. من السهل ... فطيرة.

حليب جوز الهند الخفيف في هذه الوصفة يجعل علاج نكهة جوز الهند أكثر نعومة. أنا أحب النسخة التي باعتها شركة Trader Joe ، ولكن هناك العديد منها اليوم يمكنك الاختيار من بينها.

للحصول على نكهة فانيليا أكثر ثراءً ، جرب عجينة الفانيليا بدلاً من المستخلص. معجون الفانيلا هو أحد مكونات الخبز المفضلة لدي ، نكهة ورائحة الفانيليا أكثر قوة وملحوظ في الوصفات.

بدلاً من نشا التابيوكا ، يمكنك استبدال 1/4 كوب من خليط الطحين الخالي من الغلوتين المفضل في هذه الوصفة ، ويفضل أن يكون واحدًا دون إضافة زانتان أو صمغ الغوار .

تتمتع شريحة من هذه الكعكة في يوم صيفي ، وربما حتى في الروك على الشرفة الأمامية مع كوب من الشاي الحلو. إعادته إلى أيام الصيف البطيئة ، وتذوق كل لحظة (ولعضها).

تحديث يونيو 2016 من قبل ستيفاني كيركوس.

ماذا ستحتاج

• 3 بيض كبير (زائد صفار بيض)
• 1 كوب سكر
• 2 ملعقة طعام طحين أرز حلو
• 2 ملعقة طعام تابيوكا نشا (ذ
• أوو يمكن أن تحل محل 1/4 كوب من خليط الدقيق المفضل لديك الخالي من الغلوتين في هذه الوصفة ، ويفضل أن يكون واحدًا بدون زانثان أو
• صمغ الغار ).
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالية من الغلوتين (أو معجون)
• 1 1/2 كوب كوب حليب جوز الهند المعلب
• 2 ملعقة طعام خالي من زبدة الحليب الخالية من الحليب (مثل
• عصي الأرض العصي النباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/4 كوب جوز الهند المحلاة

كيف اعملها كيف اصنعها

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 176 درجة مئوية.
2. تغلب البيض مع السكر في وعاء خلط كبير.
3. أضف الدقيق الخالي من الغلوتين ، الفانيلا ، حليب جوز الهند ، بديل زبدة الحليب الخالية من الحليب ، الملح ، وجوز الهند المقشر. فاز فقط حتى يتم الجمع بين المكونات.
4. صب الفطيرة الخليط في لوحة فطيرة 9 بوصة غير مدهون.
5. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتم إعداد الكاسترد وتتحول جوز الهند إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 45 دقيقة.

تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين.

دائما قراءة الملصقات المنتج لتأكيد المنتج خال من الغلوتين. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.