هذه الأيائل البرغر الحصول على جرعة من الحرارة من الفلفل chipotle في صلصة أدوبو. هذا يقطع النكهة اللامية قليلاً دون أن ينتقص منها. هذه وصفة برغر يدعو إلى اثنين من الفلفل شيبوتل في صلصة أدوبو. إذا لم تكن من المعجبين بالأشياء الحارة ، يمكنك تغيير الوصفة لتخفيفها. تقدم مع شرائح البصل الأحمر.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه لحوم الأيائل الأرض
- ربع كوب كاتشب
- 1/4 بصل (مفروم)
- 2 فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو (مفروم ناعما ، استخدم أقل إذا كان مفضلا)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون
- 4 كعك همبرغر
- 1 بصلة حمراء صغيرة (مقطعة إلى شرائح)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع لحم الأيائل الأرضية في وعاء خلط كبير. يُضاف البصل المفروم والثوم والكاتشب والفلفل الحار المقطّع والملح. تخلط جيدا والشكل إلى 4 الفطائر كبيرة الحجم متساوية.
2. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة. فرشاة فطائر مع زيت الزيتون ووضعها على الشواية. يُطهى المزيج لمدة 5-6 دقائق لكل جانب أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لفطائر الأيائل إلى 165 درجة فهرنهايت. بمجرد طهيه ، يُرفع عن النار ويُقدّم على كعك البرجر مع شرائح البصل وبهاراتك المفضلة الأخرى.
3. استخدم واحد الفلفل chipotle بدلا من اثنين للحصول على إصدار أقل حارة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 88 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 144 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 3 جم |