حليب مكثف محلى ورقائق الشوكولا تجعل هذه الكمأة سريعة وسهلة التحضير ، ويمكن صنعها ببوربون أكثر بقليل وأقل فانيليا إذا رغبت. فهي سهلة التثبيت بشكل لا يصدق ، ويمكن طلاؤها مع اختيارك من البقان ، والسكر المحبب العادي ، أو مسحوق الكاكاو غير المحلى.
لا تتردد في حذف بربونة الكمأ الخالي من الكحول. يشبه الكمأة النكهة لكرات بوربون ، لكن بدون رقائق الفانيلا.
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن (14 أوقية) الحليب المكثف المحلى
- 3 أكواب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 ملعقة طعام من بوربون
- 1/2 إلى 3/4 كوب من جوز البقان المفروم
- 1/2 كوب من حبيبات السكر (أو الكاكاو غير المحلى أو البقان المفروم جداً)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُمزج رقائق الشيكولاتة مع الحليب المكثف المحلى في قدر على نار خفيفة. الحرارة ، واثارة ، حتى ذابت وسلس. ازالة من الحرارة.
- ضجة في الفانيليا ، بوربون ، و 1/2 إلى 3/4 كوب البقان. نقل إلى وعاء صغير. غطّيه وقضائه لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو حتى يصبح الخليط ثابتًا.
- العمل مع أطراف الأصابع ، والشكل في كرات 1 بوصة. لفة في البقان المفروم ناعما ، والسكر ، أو الكاكاو غير المحلى. ضعها على صينية أو صينية خبز ، وقم بتغطيتها على نحو فضفاض ، وابرد لمدة ساعة على الأقل.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، ضع كل كمأة في ورق مزخرف مزخرف أو كأس من الفويل واحفظها في حاوية مغطاة بإحكام في الثلاجة حتى تعطيها أو تخدمها. حافظ على هذه المبردة ، وتغطي بإحكام.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1700 |
| إجمالي الدهون | 104 غرام |
| الدهون المشبعة | 41 ز |
| دهون غير مشبعة | 43 جم |
| كولسترول | 71 مجم |
| صوديوم | 273 مجم |
| الكربوهيدرات | 157 جم |
| الألياف الغذائية | 18 جم |
| بروتين | 31 ز |