لفائف لحم العجل مع حشو الخبز لذيذا

يتم تعبئة قطع لحم العجل مع حشوة الخبز ويقدم مع صلصة الفطر الكريمي الحامض. لحم العجل هو لحم طري ، بحيث تكون هذه القوائم باللون البني الفاتح للحفاظ على هذه الرقة حية. إنها تقدم مقبلات ممتازة أو جانبًا رائعًا للطبق الرئيسي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يقلى الكرفس والبصل في ربع كوب من الزبدة حتى يصبح البصل طرياً.
  2. يُضاف مكعبات الخبز ، وربع ملعقة صغيرة من الملح ، والمريمية ، والفلفل ، والبقدونس ، والحليب. إرم طفيفة.
  3. يُقسم المزيج بالتساوي بين الشظايا ، مع وضع بعض الملابس في وسط كل قطعة.
  4. لفة اللحوم حول خلع الملابس وربط مع مختارات خشبية.
  5. لفة لفات لحم العجل في الطحين إلى معطف ، وتوفير دقيق متبقية. في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي ، لفائف لحم العجل البني في ما تبقى من ربع كوب من الزبدة.
  1. أضف الماء والنبيذ ؛ تغطية بإحكام ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، حوالي 45 دقيقة.
  2. إزالة لفات لحم العجل لخدمة طبق والدفء.
  3. يُمزج الدقيق المتبقي مع الكريمة الحامضة. ضجة في المرق.
  4. يضاف الفطر ويترك نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  5. اطهيها باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 483
إجمالي الدهون 30 جم
الدهون المشبعة 14 ز
دهون غير مشبعة 10 غرام
كولسترول 171 ملغ
صوديوم 579 مجم
الكربوهيدرات 14 ز
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 37 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)