كوكويتو هي عبارة عن ثقب جوز هند تقليدي يقدم في احتفالات عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة في بورتوريكو.
يشبه الشراب لحم الخنزير مع الروم ولكن مع العنصر الاستوائي لجوز الهند. تتجول مجموعات كارولينج في زيارة الأصدقاء ، ويسرّها أن تستقبلها بمهرجان.
ستجد العديد من الوصفات ل Coquito مع تعليمات معقدة تتطلب أن يتم غلي البيض على مرجل مزدوج. بما أن هذه الوصفة لا تستدعي البيض النيء ، فيمكنك تسخينها في الخلاط وتخطي كل التسخين والتقليب.
ولا تدعو هذه الوصفة لك إلى فتح جوز الهند الطازج. إذا كنت تستخدم ذلك كذريعة لرحلة استكشافية في العطلات الاستوائية ، فانتقل إلى الأمام. لكن هذا البروكتيل هو مشروب مختلط بسيط للغاية يمكنك صنعه من كريم جوز الهند المعلب.
هذه الوصفة السهلة تعني أنه سيكون لديك المزيد من الوقت لقضاء أغنيات الغناء باللغة الإسبانية مع عائلتك وأصدقائك أثناء قشعريرة.
قد تحب أيضا لكمة دي كريم .
ماذا ستحتاج
- 1 (15-أوقية) يمكن أن كريم من جوز الهند
- 1 (14 أوقية) يمكن
- المحلاة الحليب المكثف
- 1 (12 أوقية) من الحليب المبخر
- 6 أونصات رم أبيض (استخدم أقل إذا أردت)
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند (أو الفانيليا)
- مقبلات: جوزة الطيب المطحون أو القرفة أو عصا القرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- مزيج كريمة جوز الهند ، حليب مكثف محلى ، حليب مبخر ، روم ، قرفة ، قرنفل ، جوزة الطيب وجوز الهند أو خلاصة الفانيليا في الخلاط. معالجتها حتى يتم خلطها جيدًا.
- تصب في جرة زجاجية أو زجاجة وتغطيها (أو برد وعاء الخلاط).
- برد لمدة ساعة قبل التقديم. هذا المشروب طعمه بارد جدا
- رج الخليط جيداً قبل التقديم.
- تصب في كأس صغير ورش الجزء العلوي مع جوزة الطيب أو القرفة أو مقبل مع عصا القرفة. يمكنك خدمتها على الصخور إذا كنت تفضل ذلك ، والتي قد تكون ضرورية إذا كنت تتمتع بها بجوار حمام السباحة في جو دافئ.
ملاحظة: هذه الوصفة لا تحتوي على البيض أو الكريمة ، يجب أن تبقى في الثلاجة لعدة أيام. يمكنك حتى خلط دفعة وتجميدها ، ثم ذوبان الجليد أن يكون في متناول اليد عند الحاجة.
Coquito مع ركلة أو بدون
يمكنك ضبط كمية من الروم لتناسب ذوقك ، أو حتى تركه خارج عن كوكبة عذراء.
حذر من أن هذا الشراب لذيذ المذاق يمكنك نسيان كمية الكحول التي يحتوي عليها ، لذلك رشفة وتذوقها ببطء.
ولسوء الطالع أيضا ، لديه كمية منحلة من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والسكر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 610 |
| إجمالي الدهون | 34 جم |
| الدهون المشبعة | 27 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 39 ملغ |
| صوديوم | 159 ملغ |
| الكربوهيدرات | 54 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 12 جم |