Punch de creme هي النسخة الكاريبية من Eggnog. هناك حتى أغنية عن شرب لكمة كريم في صباح عيد الميلاد. يشتهر هذا المشروب السميك والكريمي بشعبية كبيرة في ترينيداد وتوباغو ، لكن معظم بلدان الكاريبي الأخرى لديها نسخ خاصة بها.
كنصيحة ، قومي بإختيار لكمة 24 ساعة على الأقل قبل أن تقدميها بحيث يمكن أن تمتزج النكهات معًا ويشرب المشروب بشكل صحيح.
ماذا ستحتاج
- 6 بيضات
- 2 ليمون (أو ليمون ، ممزوج)
- 4 1/2 كوب حليب متبخر (كامل الدسم / كامل)
- 1 3/4 (14 أونصة) علب الحليب المكثف
- 1 كوب
- نبيذ داكن
- ملعقتان صغيرتان
- Angostura Bitters
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
كيف اعملها كيف اصنعها
- كسر البيض في وعاء كبير.
- أضيفي البهارات إلى البيض واخلط مع خلاط يدوي حتى يصبح البيض رقيقًا.
- صب في الحليب المتبخر والمكثف والر. إضافة bitters وجوزة الطيب وفاز حتى يمزج بشكل جيد ويتم دمج كل شيء.
- صفي وصب في زجاجات المقطر ، الفلين والبرد.
- تخدم على الجليد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 965 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 363 مجم |
| صوديوم | 514 مجم |
| الكربوهيدرات | 102 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 36 جم |