كباب الحمضيات الروبيان

الدجاج هو بروتين الذهاب إلى عائلتنا في كثير من الأحيان ، ولكن الروبيان هي الثانية قريبة (وبالنسبة لي ، حقا ربطة عنق). إلى جانب كونها لذيذة ومتكيفة بشكل لا نهائي ، فإنها تطبخ بسرعة كبيرة ، وعندما تكون ساخنة (أو أكثر من الساخنة ، عندما تشعر وكأنك قد زحفت في فم بعض الزواحف ما قبل التاريخ) ، أو كنت تهرع للحصول على العشاء على الطاولة (دائمًا) ، هذه قيمة مضافة كبيرة.

هذه سريعة جدا ، بسيطة جدا ، وتذوق طازجة جدا. ويجب أن تبقي هذا التتويج في ذهنك للدجاج أيضًا. جرب الأعشاب الأخرى بدلاً من الريحان ، مثل الأوريجانو أو الطرخون أو الثوم المعمر (يمكنك أيضًا أن تعطيهم رشًا من الأعشاب الطازجة في النهاية). تقدمي مع ربيع أخضر سوتية بسيطة في الربيع ، أو سوتيد كالي وبرغل بروكسل مع لحم الخنزير المقدد في الخريف. يمكنك استخدام جمبري أصغر حجماً ، ولكن بالتأكيد جعل جامبو عرض لطيفة.

إذا كنت في إطار ذهني من الكباب فراجع أسياخ تشيكن تندر مع فطيرة بالكاري المطبوخ وكيكوبس وبانسيتا كبس مع صلصة البلسميك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. نقع ثمانية أسياخ خشبية من 8 إلى 12 بوصة في الماء لتغطية ما لا يقل عن 30 دقيقة.
  2. في وعاء كبير أو وعاء بلاستيكي ، اخلطي عصير البرتقال ، عصير الليمون أو الليمون ، نكهة البرتقال ، الثوم ، زيت الزيتون ، الريحان والملح والفلفل حتى تمتزج بشكل جيد. يضاف الروبيان ويقلب في الخليط ليغطي. اتركيه جالسًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة ، أو ضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
  3. سخن الفروج أو الشواء. سيخف الروبيان ، يقسمهم بالتساوي بين الأسياخ. تجاهل أي ماء مالح المتبقية. تُسخّن أو تُشوى لمدة 6 دقائق تقريبًا ، مع تحولها إلى اللون البني ، حتى يتم طهيها طوال الوقت.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 204
إجمالي الدهون 8 ز
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 227 مجم
صوديوم 676 مجم
الكربوهيدرات 6 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 27 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)