وصفات أكثر تقليدية لهذه الكعكة الكلاسيكية ، فلوراندين عيد الفصح النكهة البرتقال دعوة لشحم الخنزير وتتطلب صنع رغيف بداية مع الخميرة. هذه الوصفة ، من طاهي المعجنات في Via Centostelle في فلورنسا ، لا ، وهي جيدة بما فيه الكفاية لتؤكل على مدار العام. انها لذيذة ورائعة مليئة بالكريما المخفوقة أو كريمة البطيخ (كريمة المعجنات).
ماذا ستحتاج
- 2 كوب و 1 ملعقة طعام من الطحين غير المقصود لجميع الأغراض
- 1 كوب ناقص 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
- 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس أو الذرة
- 7 ملاعق طعام من الحليب الدافئ
- 2 بيض
- عصير ونكهة 1 برتقالة
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- مقبلات: سكر الحلواني
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن الخاص بك إلى 360 فهرنهايت.
- تغلب على البيض ، وخلط جميع المكونات معا باستثناء السكر الحلواني. سوف تحصل على خليط السائل إلى حد ما.
- قم بالتنخل في مسحوق الخبيز وصب الخليط في مقلاة بحجم 8 × 12 بوصة.
- اخبزي الشياشيتاتا لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى ينضج المسواك في المركز.
- وبمجرد أن يبرد الشياسياتا ، قم بإزالته من المقلاة وغباره جيدا مع سكر الحلواني (تأكد من أن الشيتشيسيتا بارد ، أو السكر سيأخذ مذاقاً مرّاً).
ملاحظة: شياسياتا آلا فيورنتينا هي كعكة مثالية للحشو ، إما مع طبقة كريمة من الكريمة المخفوقة بشكل خفيف ، أو مع كريما كريما أو كريما شانتيلي. وفي كلتا الحالتين ، قم بتقطيع الكعكة كما لو كانت كتابًا ، ثم قم بنشر طبقة من التعبئة على النصف السفلي ، واستبدل النصف العلوي.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 248 |
إجمالي الدهون | 10 غرام |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 53 ملغ |
صوديوم | 385 مجم |
الكربوهيدرات | 37 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 3 جم |