الكلاسيكية الإسبانية لاتخاذ على نزهة
الصيف هو الوقت من السنة مع الكثير من أشعة الشمس والطقس الدافئ. سواء كنت تنطلق بركوب القوارب ، أو تنزه ، أو تقضي فترة بعد الظهر في الحديقة المحلية ، فإن جزءًا من المتعة يبعث على الاسترخاء والاستمتاع بتناول وجبة في الهواء الطلق.
في معظم المناطق في إسبانيا ، الصيف حار وجاف ، والخرسانة والأسفلت في المدن تجعل الحرارة لا تطاق ، لا سيما في الشقق الشاهقة. لذا ، من الشائع أن تقوم العائلات الإسبانية الحديثة برحلات في عطلة نهاية الأسبوع إلى بويبلو (البلدات) حيث تعيش عائلاتهم. وهم يستمتعون بالمهرجانات المحلية ويقضون وقتًا طويلاً خارج التنزه ، والتواصل الاجتماعي وتناول الطعام - في المنزل في الفناء ، أو في مقهى في الهواء الطلق ، أو في نزهة على ضفاف النهر القريب. إذا لم يتمكنوا من المغادرة في عطلة نهاية الأسبوع ، فإن madrilenos أو سكان مدريد يقضون الوقت في المتنزه الذي يُدعى El Retiro حيث يتنزهون في ظلال الأشجار.
أينما اخترت النزهة ، جرّب قائمة النزهات الإسبانية ، بما في ذلك العديد من عناصر القائمة الإسبانية الكلاسيكية - وزجاجة أو بوتا من فينو!
01 من 09
شوربة إسبانية باردة للصيفالصيف الطازج جازباتشو. ديانا راتراى في نزهة ، حساء بارد يجعل بداية عظيمة. خذ الحساء في إبريق بلاستيكي يغلق بإحكام أو ترمس معزول ، ويخدم في النظارات. جرب واحدة من الحساء الإسبانية الكلاسيكية الباردة في القائمة مثل حساء جازباتشو أندالوز ، سالوميرو كوردوبيز أو حساء وايت جازباتشو .
02 من 09
تورتيلا إسبانولا (وصفة أومليت الإسبانية)لوسيا ميلر / غيتي إيماجز التابا الإسباني الكلاسيكي يشبه فريتاتا إيطالي. يُسمى أيضًا Tortilla de Patata أو Potato Omelet ، ويعد هذا خيارًا جيدًا للنزهة لأنها تسير بشكل جيد ، أو يمكن وضعها في الرغيف الفرنسي ، أو الاحتفاظ بها بالكامل حتى يتم إعدادها.
03 من 09
Empanadillas Gallegas (Little galician Turnovers)امباندا وصفة. صور © Getty Images Empanadas Gallegas أو Galician Turnovers هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية من Galicia. أما "إمباناداس" في غاليسيا ، فهي عبارة عن تحولات دائرية أو مربعة بشكل كبير تقطع إلى أجزاء. يمكن ملؤها مع التونة أو اللحم مع التوابل. وتسمى التحولات الفردية الصغيرة empanadillas والسفر بشكل جيد.
04 من 09
الاجبان الاسبانية و Chorizo السجق أو لحم الخنزيرلحم الخنزير سيرانو على نخب. لورين Aloise / الاسبانية Sabores جبن لبن الأغنام يأتي في المقام الأول من قشتالة وليون ، كاستيا لا مانشا ، بلاد الباسك ونفاري ، المناطق المعروفة بجبن حليب الأغنام في إسبانيا. هم عموما الأجبان اللذيذة ، وشبه الشفاء أو الشفاء. على الرغم من أن جبن Manchego هو الأكثر شهرة ، اسأل مطعم delicatessen المحلي الخاص بك عن توصية أو تذوق العديد ، واختيار واحد لجلب نزهة الخاص بك.
لا ننسى chorizo الاسبانية الشفاء لتناول الطعام مع الجبن والرغيف الفرنسي!
05 من 09
الرغيف الفرنسي أو الرغيفباكيت فرنسي. لا يأكل الإسبان بدون خبز! واحد أو اثنين من باكيت ضروري في نزهة ، وخاصة مع قائمة الإسبانية - واحد لتتراكم على لحم الخنزير ، تشوريزو ، إلخ ، والآخر تراجع في الصلصات.
06 من 09
كريما دي ليمون (كريم الليمون الاسباني)دورلينج كيندرسلي كريم الليمون غني و دسم و حلو بنكهة الليمون. هذا هو الحلوى لا طباخة هذا عظيم للنزهة الصيفية. يستغرق 10 دقائق فقط للتحضير و 3 مكونات. البرد لمدة 1 ساعة وحزمة في حاوية مغلقة. بدلا من تناوله مع الملاعق ، قم بتعبئة بعض النظارات البلاستيكية الإضافية وشرب الحلوى!
07 من 09
تورن (اللوز الاسباني كاندي)لذيذ الفستق. Westend61 / غيتي صور Turron ، الحلوى المصنوعة من اللوز ، بياض البيض والعسل لذيذة حقا وسهلة النقل. قطع قطع من turron الصلب أو لينة في حاوية مغلقة والتمتع بالنبيذ الفوار الباردة للحلوى.
08 من 09
Cold Cava - Spanish Sparkling Wineمصدر الصورة / Getty Images تنتج إسبانيا العديد من الخمور الفوارة ذات النوعية الجيدة والتي تسمى الكافا بعد الكهوف أو الأقبية التي ينتج فيها النبيذ. يتم صنع هذه الخمور في "méthode champenoise" أو "Champagne method" ، وهي الطريقة نفسها المستخدمة في صنع الشمبانيا . يضيء ضوءًا وشرابًا مع الكثير من الطعام. قم بتبريد زجاجة وإحضارها في حامل نبيذ معزول أو في صندوق ثلج.
09 من 09
Albariño ، نبيذ باردPaco & Lola Albarino Wine. مجاملة يعد نبيذ Albariño ، الذي يتم إنتاجه في Galicia ، في الركن الشمالي الغربي لإسبانيا ، هو النبيذ الأبيض المثالي للاستمتاع بنزهة صيفية. إنه نبيذ خفيف يكمل الطعام وهو منعش. Paco & Lola Albariño 2008 هو سعر معقول من Albariño ، والذي يمكنك الاسترخاء معه ، أو بدلاً من الكافا .