وصفات لأطباق شعبية الكورية الجانبية

كل وجبة كورية تشمل أي مكان من اثنين إلى 12 طبق جانبي ( بانشان ). أهم الكيمتشي وأكثره شهرة هو أكثر من 100 نوع. ومع ذلك ، هناك أيضًا المئات من الأنواع الأخرى من الأطباق الجانبية ، بما في ذلك الكاسترد المطهي وبيض الكاسترد.

هذه القائمة من banchan غير كيمتشي الشعبية تشمل الأطباق الجانبية ، واللحوم والأسماك لطاولتك.

• 01 من 04

  عجة البيض المدرفلة بالكوري (غايران ماري) وصفة

  هذه وصفة البيض البيض المدرفلة (gaeran mari) وصفة سهلة مثل أي أومليت الأمريكية. إنه لا يبدو جميلاً على الطاولة فحسب ، بل إنه طبق جانبي سهل لأي وجبة. صحي ، لذيذ ومليء بالبروتين ، gaeran mari هو وجبة فطور كاملة إضافة سهلة إلى غداء بينتو أو عشاء كوري. بالإضافة إلى البروتين ، يعتبر البيض أيضًا مصدرًا عظيمًا للسيلينيوم

• 02 من 04

  كيفية عمل فطيرة الكاتالون الكوري (Pa Jun)

  هذه وصفة الفطيرة الكراثية الكورية من السهل القيام به ، ودائما ما يكون حشدا كبيرا. وهو يعمل كوجبة خفيفة دسمة أو فاتح الشهية أو طبق جانبي لتناول وجبة كورية أو آسيوية. كما هو الحال مع معظم الوصفات والأطباق الكورية ، يمكنك تعديلها إلى الأذواق الخاصة بك. وهذا يعني أنه إذا كان لديك لوحة غربية نموذجية ولا تحب الطعام الحار ، يمكنك تقليل عدد التوابل حسب رغبتك.

• 03 من 04

  كيفية تحضير الخيار الكورية المخلل (أوي جي)

  هذه المخللات الخيار الكورية هش لذيذة وسهلة الصنع. للخدمة ، قم بتقطيع المخللات وقدميها ببساطة أو زينيها بالبصل الأخضر أو ​​الثوم المعمر. يمكنك أيضًا ضبط مستوى الملح عن طريق شطف شرائح المخلل بالماء أو تركها في وعاء من الماء. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو حالة طبية أخرى تتطلب منك مشاهدة كمية الصوديوم الخاصة بك ، فهذه خطوة جيدة للقيام بها.

• 04 من 04

  الثوم المخلل الكوري (مانول شانجاتي)

  مانول Changachi (الثوم المخلل الكورية) مقدد ، مالح وحار قليلاً. انها ليست banchan ومضحك (طبق جانبي) ، ولكن يمكن أن تحصل على الادمان. هناك عدد من الكوريين مثل الثوم بأي شكل تقريباً ، ولكن إذا كنت جديدًا في فصوص الثوم الكاملة في فمك ، فمن الأفضل أن تبدأ مع أصغر فصوص الثوم للتخليل.