يأخذ هذا الطبق السهل غير الرسمي دقائق لوضعه في الصباح ويمر على نار هادئة طوال اليوم وأنت في العمل. للحصول على تعليمات أكثر تفصيلاً ، يمكنك إلقاء نظرة على " جعل الدجاج المسحوق" في طباخ بطيء
ماذا ستحتاج
- 2 1/2 رطل قطع دجاج (أي خليط من لحم العظم وجلد الثدي والفاسد بدون جلد
- 1 بصلة متوسطة ، مكعبات (حوالي 1/2 كوب)
- حوالي 8 أوقية
- صلصة الشواء
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الدجاج في طباخ بطيء ، وأجزاء الفخذ أولاً ، ثم قطع الثدي. يجب أن يغطي الدجاج كامل قاع الطباخ. يمكن وضع طبقات إضافية في الأعلى. يرش البصل على الدجاج. تُسكب صلصة الشواء على الدجاج والبصل ، واستخدم الملعقة لنشرها بشكل متساوٍ حتى تغطي كامل الدجاج. وضع طباخ بطيء "منخفض" ، طهي 5 ساعات.
- اختبر الدجاج باستخدام ميزان حرارة للتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت على الأقل. تُرفع الدجاج عن طباخ وتُترك لمدة 5 دقائق. مع شوكتين ، سكين ، أو يديك (مرة واحدة يبرد أكثر) أجاد الدجاج إلى قطع صغيرة. إعادته إلى الطباخ البطيء وحركه مع الصلصة. خدم على تلقاء نفسها أو على القوائم سندويتش بمثابة ساندويتش.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 510 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 158 مجم |
| صوديوم | 537 مجم |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 50 غ |