يأخذ هذا الطبق السهل غير الرسمي دقائق لوضعه في الصباح ويمر على نار هادئة طوال اليوم وأنت في العمل. للحصول على تعليمات أكثر تفصيلاً ، يمكنك إلقاء نظرة على " جعل الدجاج المسحوق" في طباخ بطيء
ماذا ستحتاج
- 2 1/2 رطل قطع دجاج (أي خليط من لحم العظم وجلد الثدي والفاسد بدون جلد
- 1 بصلة متوسطة ، مكعبات (حوالي 1/2 كوب)
- حوالي 8 أوقية
- صلصة الشواء
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الدجاج في طباخ بطيء ، وأجزاء الفخذ أولاً ، ثم قطع الثدي. يجب أن يغطي الدجاج كامل قاع الطباخ. يمكن وضع طبقات إضافية في الأعلى. يرش البصل على الدجاج. تُسكب صلصة الشواء على الدجاج والبصل ، واستخدم الملعقة لنشرها بشكل متساوٍ حتى تغطي كامل الدجاج. وضع طباخ بطيء "منخفض" ، طهي 5 ساعات.
- اختبر الدجاج باستخدام ميزان حرارة للتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت على الأقل. تُرفع الدجاج عن طباخ وتُترك لمدة 5 دقائق. مع شوكتين ، سكين ، أو يديك (مرة واحدة يبرد أكثر) أجاد الدجاج إلى قطع صغيرة. إعادته إلى الطباخ البطيء وحركه مع الصلصة. خدم على تلقاء نفسها أو على القوائم سندويتش بمثابة ساندويتش.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 510 |
إجمالي الدهون | 25 جم |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 10 غرام |
كولسترول | 158 مجم |
صوديوم | 537 مجم |
الكربوهيدرات | 17 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 50 غ |