بينك جين: كوكتيل كلاسيكي لعشاق الجن

يعرف الجن بالوردي أيضا باسم الجين والبير وهو ، بكل بساطة ، هذين المكوّنين. على وجه التحديد ، يستخدم Angostura Bitters ، الذي يعطي الشراب بأكمله لونًا ورديًا طفيفًا. هو فاتح للشهية رائع للاستمتاع مع العشاء وطريقة رائعة لإظهار زجاجات من الجن المفضلة لديك.

تم إنشاء هذا الكوكتيل الكلاسيكي في الأصل للاستخدام من قبل البحرية الملكية. في عام 1800 ، كان من الشائع إعطاء البحارة المرير كعلاج طبي. عن طريق خلطها مع الجن ، كان أكثر قبولا وكان بالتأكيد إضافة الجن إلى جاذبيته.

قد تسمع أيضا اسم "الجنه" في قصص الإبحار في القرن التاسع عشر مثل تلك التي كتبها دبليو سومرست موغام. هذا هو في الأساس نفس المشروب ، فقد فقدت ببساطة الاسم إلى الوقت. كلمة "pahit" هي لغة الملايو "bitters".

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في شاكر كوكتيل مليء بمكعبات الثلج ، قم بدمج الجن والمر
  2. يقلب جيدا .
  3. توتر داخل زجاج كوكتيل مبرد وزينك بلف الليمون.

جين وردي تقليدي

يدعي Plymouth Gin أن هناك طريقة تقليدية أكثر لخلط الجين الوردي و هو أكثر تعقيدًا من تحريك الجن بالبيرة. وبطبيعة الحال ، فإنهم ينصحون بنقل الجن الخاصة بهم ، وبالتحديد Plymouth Navy Strength Gin ، وهو اختيار جيد للغاية بالفعل.

تعتبر محاليل "القوة البحرية" دليلاً أعلى من متوسط ​​الجن وتزن نسبة بليموث عند 57٪ كحول بالحجم (ABV، 114 proof). إن الهدف من هذا الجين الوردي هو جعل الكحول يشعر "بالمتعة غير العدوانية" ، ويوصي Plymouth بتذوقه قبل إجهاده في الزجاج.

إنها استراتيجية كبيرة وإثبات على أن التخفيف هو المفتاح لجعل الكوكتيلات مذهلة . المياه ضرورية لقطع الكحول وجعل مشروب لطيفا ، لا سيما مع تلك الحبوب الممتازة المنكهة. جرب الجين الوردي بطريقتين حتى تتمكن من رؤية الفرق بنفسك.

  1. إضافة 1 اندفاعة من أنجوستورا Bitters لخلط الزجاج مليئة الجليد .
  2. ضجة لمدة 10 إلى 15 ثانية.
  3. دوّار هذا الجليد المائت والماء حوله في كأس كوكتيل.
  4. أخرج الماء ، واترك الزجاج مع شطف المر.
  5. مرة أخرى في زجاج الخلط ، صب "مقياس كبير" من الجن (2 أوقية جيد) وملئه بالجليد.
  6. يقلب جيدا ويجهد في كوب كوكتيل.
  7. اعبر عن زيوت قشر الليمون فوق الشراب وقم بإسقاط القشرة إذا أردت.

اختر الحق الجن

يمكنك اختيار أي نوع من الجن تحب لمحلقة الوردي ، على الرغم من أنك قد تستمتع هذا الكوكتيل أكثر مع واحدة من أحلى أو أرقى الجن. تذكر أن الوصفة لا تضيف شيئًا إلى جانب البير والماء ، أيًا كان الجين الذي تختاره ، يجب أن يكون بالتأكيد أفضل ما لديك.

إليك بعض الجينات التي قد ترغب في تجربتها:

يمكنك أيضا استخدام الجين الوردي كنوع من اختبار عباد الشمس لتجربة ماركات الجن الجديدة. إنه خيار أفضل بقليل من المارتيني الكلاسيكي لأنه نظيف جدا ويسمح للجنس بالتألق تقريبا. على سبيل المثال ، قد تستخدمها للتعرّف على العلامات التجارية لماركة الجن ، مثل William Elegant 48 أو Bloom Gin ، أو لمقارنة التباين بين العرضين المذهلين ليوبولد.

ما مدى قوة الجن بينك؟

سيكون الجين الوردي أضعف قليلا من قوة تعبئة الجن التي تصب. هذا لأنه يتم تخفيفه بالماء بمفرده وسوف يلعب أسلوبك في الخلط دورًا كبيرًا. بدلا من تقدير قوة الشراب ، دعنا ننظر إلى كيفية تأثير التخفيف على الجن الخاص بك الوردي.

إن قوة الجين الوردي والكوكتيلات المماثلة هي على وجه التحديد لماذا يتم تقديمها بنسب صغيرة. لاحظ أن أيا من الطريقتين لا يتناولان شرابًا يبلغ 3 أوقيات ، حتى مع الماء. هذه المقصود أن تكون مشروبات عارضة تتمتع ببطء.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 113
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 1 ملغ
الكربوهيدرات 0 ز
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)