دافني مارتيني هو واحد من مارتينيز الأزرق المفضل لدي . أنا خلقت ذلك عند تجربة الفودكا التي غرست الكمثرى بعد فترة وجيزة من ضرب السوق لأول مرة. سرعان ما أصبح المفضل في شريط بلدي ومنذ ذلك الحين أصبحت ضربة بين عشاق مارتيني فاكهي .
هناك نوعان مختلفان من النكهات الممكنة مع هذا الشراب ، اعتمادًا على الجن الذي تختاره. ل Dafne Martini الخفيفة والمنعشة ، أنا أفضل العطريات من بومباي الياقوت ، على الرغم من أنني أيضا الاستمتاع بمرقم أكثر ثراء مثل Tanqueray Rangpur . يأخذ كل من Boodles و Bulldog و Martin Miller هذا الشراب إلى الجانب الأكثر جفافًا. الأمر كله يتعلق بما أنت في مزاج في ذلك الوقت.
أنا أيضا أحب اللعب مع مقبلات. يتراوح من الليمون تويست إلى بعض العنب الطازج. الفراولة ، والكرز ، والجير ، والبرتقال ... تقريبا أي زينة ستعمل.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية
- جين
- 1 1/2 أوقية
- الكمثرى الفودكا
- 1/2 اونصة
- كوراكاو الزرقاء
- 1/2 اونصة
- الفيرموث الجاف
- إندفاع
- برتقال برتقال
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب الخمور و vermouth في شاكر كوكتيل مع الثلج.
- اهتز جيدا .
- إجهاد في زجاج كوكتيل مبردة بشكل جيد.
- إضافة اندفاعة من البيرة البرتقالية.
حقيقة مثيرة: الإلهام الشخصي هو الطريقة المثلى لإيجاد اسم لكوكتيل الخاص بك وهذا ما حدث مع دافني مارتيني. مستوحاة من أناقة قطتي التكسيدو ، سمّيت هذا الشراب بعدها. وهذا هو السبب أيضًا في اختيار "f" وتوضيحها Dafne بدلاً من Daphne (التهجئة "الصحيحة").
ما مدى قوة دافني مارتيني؟
يبدو هذا الكوكتيل الأزرق الجميل جميلاً وبريئًا ، لكنها قد تكون خادعة. لاحظ أن بلدي دافني مارتيني مصنوع بالكامل من الخمور ، ومثل معظم مارتينس ، يمكن للمرء أن يتسلل عليك.
في المتوسط ، يمكنك أن تتوقع من Dafne Martini الحصول على نسبة كحول تبلغ 31٪ ABV (62 دليل) . هذا هو الحق في تماشيا مع فودكا مارتيني الأصلي .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 233 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 472 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |