هناك العديد من الطرق لجعل crudité شجرة عيد الميلاد أو طبق antipasti كما أن هناك طرق لتقليم شجرة حقيقية. هذا الإصدار يبقي الأمور بسيطة إلى حد ما ، ولكن انتقل لأسفل لمجموعة كاملة من الاقتراحات لتشذيب هذه الشجرة مع المزيد من المسرات.
ويمكن تجميع كل شيء في لقطة وممتعة القيام به مع الأطفال. تشير التجربة إلى أنه إذا ساعد الأطفال في إنشائه ، فسوف يساعدون أيضًا على تناوله ، لذا احضروه في المطبخ واطلب منهم غسل أيديهم وإعطائهم بعض البروكلي للعب معهم!
اعرف أنه يمكنك تحضير جميع المكونات (تقليم وقطع البروكلي والفلفل) عدة ساعات قبل الوقت ؛ لا تتردد في تجميع الشجرة حتى ساعة قبل التقديم - فهي تحافظ على درجة حرارة الغرفة الباردة.
ماذا ستحتاج
- 3 رؤساء البروكلي
- 1 كوب من الطماطم (حتى أصغر من طماطم الكرز)
- 1 فلفل أصفر
- 1 فلفل أحمر
- اختياري: 6 أونصات موزاريلا perlini (كرات صغيرة ، أو غيرها من الجبن الأبيض مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- اختياري: 1 كوب من الزيتون الأخضر
- اختياري: شرائح 4 قطع بروسسيوتو أو سلامي
كيف اعملها كيف اصنعها
- تقليم البروكلي ، وقطع ساق كل floret عبر مباشرة حتى يقف منتصبا. ترتيب الزهيرات في شكل شجرة عيد الميلاد على لوح تقطيع كبير أو طبق تقديم. (هل تحتاج إلى وجبة خفيفة؟ قشر البروكلي ينبع ويقضي عليها وأنت تعمل).
- ترتيب الطماطم (البندورة) بين زهور البروكلي "الحلي" على الشجرة.
- تقليم الفلفل: قطع والتخلص من الجذع واللب. اقطع الأجزاء المستديرة في الأعلى والأسفل لوضع الفلفل مسطحًا قدر الإمكان. بعد ذلك قم بتقطيع أي قطع بيضاء من داخل الفلفل ، واستخدم قاطعة كوكي صغيرة لتقطيع الفليفلة إلى نجوم.
- تكدس العديد من النجوم الصفراء في الجزء العلوي من الشجرة. ترتيب النجوم المتبقية على أو حول الشجرة.
- استنزاف perlini وبات عليها جافة مع مناشف ورقية أو منشفة مطبخ نظيفة. ترتيب perlini في القاعدة باسم "الثلج". يؤدي تكديس عدد قليل من الآخرين إلى إنشاء تأثير "انجراف" رائع.
- استنزف الزيتون واتركها جافة ، تماما مثل perlini. أضفها في طبقة تحت الجبن أو ببساطة حول الشجرة.
- قطع prosciutto إلى أرباع ولف الأجزاء برفق إلى وريدات. ترتيبها على الشجرة مثل الكثير من الطماطم.
فويلا! لديك شجرة عيد الميلاد Crudité رائعتين! تريد الاستمرار وتذهب حقا تلك الشجرة؟ انظر أدناه لمزيد من الطرق لقص تلك الشجرة. تقدم مع وعاء من الغطس المفضلة لديك ، سواء كان "توستد كمون يوغرت ديب" أو " سويت بوتيتو" من الخيارات الممتازة.
الإضافات والاختلافات:
- ترتيب الخضار وأي شيء آخر (الزيتون والجبن واللحوم) في المشارب التي تشكل شكل شجرة عيد الميلاد
- استخدام العصي الجزرية لصنع جذع الشجرة
- مبعثر الزيتون الأسود حولها مع النجوم
- إضافة الفجل الصغيرة للزينة
- شرائح الفليفلة الصفراء أو الحمراء إلى شرائح واستخدم هذه الشرائط كأكاليل على الشجرة
- نقطع الفليفلة إلى أشكال أخرى - فلفل الفلفل جيد بشكل مدهش عند تقطيعه والحفاظ عليه
- استخدام زهور القرنبيط كما "الثلج" في قاعدة الشجرة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 155 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 25 ملغ |
| صوديوم | 479 مجم |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 9 ز |