البساطة المطلقة في هذا المكون المكون من أربعة مكونات هي وصفة مربى الكمثرى. نجم هذا المربى هو النكهة المتألقة الواضحة من الكمثري الطازج ، الممزوج بنقاء الغبار والقرفة. هذه المعلبات الكمثرى هي حساء فرنسي تقليدي. لا يحتاجون إلى البكتين ، والسكر الوحيد ، ليصبح أكثر كثافة في الحلوى القلبية.
ماذا ستحتاج
- 8 أكواب مفرومة مقشرة ومقطعة
- 4 أكواب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة
- قرنفل
كيف اعملها كيف اصنعها
كيفية جعل الحفاظ على الكمثرى الريف:
تُضاف كل المكونات إلى قدرٍ كبيرةٍ وتُحضّرها إلى نارٍ خفيفةٍ على نارٍ متوسطةٍ. اخفض الحرارة قليلاً ، واطحني المربى ، غير المحشو ، مع التحريك من وقت لآخر لمدة 90 دقيقة إلى ساعتين.
إزالة المربى الكمثرى من الحرارة والقشدة قبالة الرغوة مع ملعقة نظيفة. مغرفة المربى في الجرار نصف تعقيم الساخنة ، وترك 1/4 بوصة الرأس. امسح الحواف بمنشفة نظيفة ، وختم ، وعملية في عبوة ماء مغلي لمدة 10 إلى 11 دقيقة.
دع الجرة تبرد بمنشفة نظيفة وافحص الأختام قبل تخزين المربى في مكان بارد ومظلم.
هذه وصفة مربى الكمثرى الريف يجعل 6 نصف مكاييل. كل جرة تنتج ما يقرب من 6 حصص
إذا كنت تحب هذه الوصفة ، جرب وصفات المحصول والصلصات المفضلة لدينا.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 107 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 1 ملغ |
الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 0 ز |