الفاصوليا المخبوزة وصفة Prebranac الصربية

هذه الصفة الصربية للفاصوليا المخبوزة أو prebranac مثالية لأيام الصوم أو غيرها من الصيام في التقليد المسيحي الأرثوذكسي لأنه لا يحتوي على اللحوم والزبدة والبيض أو الحليب ، والتي يحظر.

هذا الطبق هو نشا بقدر ما هو نباتي ويمكن تقديمه كطبق رئيسي نباتي أو طبق جانبي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. انتقاء الفاصوليا وشطفها. وضع حبوب في الماء 4 ليتر. عندما يتعلق الأمر بالغليان ، افرك أي رغوة ترتفع إلى الأعلى. يضاف الملح حسب الذوق و 1/4 كوب من الزيت و 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو 1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج. ينضج حتى الفاصوليا العطاء. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي ويُترك جانباً.
  2. حرارة الفرن إلى 350 درجة. في فرن هولندي كبير أو طبق خزفي بغطاء أو مشوي ، يُسخّن 3/4 كوب من الزيت ويُقلّى البصل حتى يصبح شفافًا. يُضاف الثوم ويُقلى حتى ينضج البصل. تضاف صلصة الطماطم والفلفل الحلو والملح والفلفل حسب الذوق والشبت حسب الذوق والماء. يخلط الفاصوليا ويغطى ويخبز لمدة 45 دقيقة ، مع إضافة المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 565
إجمالي الدهون 29 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 17 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 75 ملغ
الكربوهيدرات 62 جم
الألياف الغذائية 17 ز
بروتين 19 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)