تتشكل هذه الكعك ثم توضع بالسكر قبل الخبز. يمنحهم الجوز الأسود نكهة وملمس مميزين.
ما الذي يميز الجوز الأسود عن الجوز اليومي الذي نستخدمه عادة في الخَبز؟ في حين تزرع أشجار الجوز السوداء - التي تعود أصولها إلى شرق أمريكا الشمالية - في المقام الأول من أجل خشبها ، فإن المكسرات مطلوبة للحصول على مذاقها المميز. يتم حصاد المكسرات عندما تسقط على الأرض. إذا كان لديك أشجار الجوز الأسود ، فإن هذا الموقع يحتوي على معلومات مفيدة حول حصاد ، تقشير ، وتخزين المكسرات. غالبية الجوز الأسود المنتجة تجاريا في الولايات المتحدة - حوالي 65 في المئة - تأتي من ولاية ميسوري.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب سكر بني فاتح
- 1/2 كوب زبدة (خففت)
- 1 بيضة كبيرة
- 1 2/3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الجوز الأسود (المفروم)
- 1 كوب حبيبات سكر (للغمس)
كيف اعملها كيف اصنعها
تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
قم بشح ورقة خبز كبيرة أو خط مع ورق رق.
في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، قشدة السكر البني والزبدة حتى الضوء. إضافة البيض والفانيليا. وفاز أيضا.
في وعاء آخر ، قم بخلط المكونات الجافة وامزجها حتى تمتزج جيداً.
يضاف خليط الدقيق إلى الخليط المخلوق مع الجوز الأسود ؛ اخلط جيدا.
شكل العجين في كرات صغيرة حول حجم الجوز.
تراجع كرات الكعكة في السكر. ضعها على صفيحة الكعك المحضرة واضغط مع قاع كأس لتسطيح قليلاً.
اخبز الكعك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
قد يعجبك ايضا
كرسبي ساند تارت ملفات تعريف الارتباط مع القرفة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 110 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 32 ملغ |
| صوديوم | 68 مجم |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 2 غرام |