إذا كنت لا ترغب في استخدام جزر الأطفال ، يمكنك تقشير 4 إلى 5 جزر كبيرة ، أو تقطيعها بالطول أو قطعها إلى قطع ، واستخدامها في هذه الوصفة البسيطة. هذه الوصفة المكونة من ثلاثة مكونات للجزر المزجج المزجج هو لذيذ.
مع الجزر الطفل ، وإعداد سهل جدا. كل ما عليك فعله هو فتح الحقيبة واستخدام الجزر. يجب أن تزيل أي مظهر تبدو ذابلة أو مقسمة لأنها لن تبدو جميلة في الطبق النهائي.
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لإيجاد جزر أطفال حقيقية في السوق - فإن الجزر الصغيرة مع قمم المرفقة لا تزال تعلق ، استخدمها في هذه الوصفة. مجرد قطع قمم المورقة ، وترك بعض الجذعية الخضراء المرفقة ، فرك الجزر والطبخ. في بعض الأحيان يمكنك العثور على الجزر من ألوان مختلفة ، وخاصة في حظائر والأسواق العضوية. إنها جميلة ولذيذة.
هذا طبق جانبي ممتاز لتخدمه عندما تشوي شرائح اللحم أو الدجاج ، أو خلال الإجازات. يعتبر جهاز الطهي البطيء طريقة رائعة لتحرير الفرن الخاص بك لفات الخبز أو الأطباق الجانبية أو تحميص ديك رومي عيد الشكر أو لحم عيد الميلاد.
يمكنك طهي الخضروات الجذرية الأخرى باستخدام هذه الطريقة أيضا. فكر في تحضير الجزر الأبيض أو اللفت ، أو قم بطهي البطاطا الحلوة بهذه الطريقة من أجل عيد الشكر. فقط قم بتقشيرها وشرائحها إلى شرائح رقيقة أو إلى قطع. استخدم نفس المبالغ ونفس المكونات. يمكنك إضافة بعض التوابل أو الأعشاب إلى هذه الوصفة أيضًا. ستكون القرفة أو جوزة الطيب لذيذة ، أو تذهب إلى الطريق الحار وتضيف بعض الفلفل الحار ، أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، أو فلفل هالابينو المفروم.
تقدم مع اللحم المفروم أو الدجاج المشوي أو السمك المشوي في الخريف والشتاء للحصول على وجبة لذيذة وسهلة.
ماذا ستحتاج
- 2 رطل حقيبة الطفل الجزر
- 1-1 / 2 كوب ماء
- 1/4 كوب عسل
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين الجزر والماء في crockpot 3 إلى 4. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6-8 ساعات أو حتى يصبح الجزر طريّاً عند ثقبه بشوكة.
- استنزاف الجزر عن طريق سكب بها مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضعها في وعاء. يمكنك بعد ذلك إخراج الماء الساخن (كن حذرا!) مع كأس مغرفة أو قياس بمقبض طويل. أو بعناية ، باستخدام الوسادات الساخنة أو قفازات الفرن ، ارفع وعاء الطهي البطيء واستنزف الجزر إلى مصفاة. ضع الإدخال الفارغ مرة أخرى في عنصر التسخين.
- أعد الجزر إلى الطباخ البطيء. يُضاف العسل والزبدة والملح والفلفل ويخلط بلطف.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على درجة حرارة منخفضة حتى 30 دقيقة حتى يصبح مزججًا. تخدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 98 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 8 ملغ |
| صوديوم | 90 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 1 غرام |