خدمة هذه الفطائر تذوق كبيرة مع زبدة ذائبة وشراب القيقب. هذه الوصفة تكفي لشخصين ، ولكنها تتضاعف بسهولة.
قدم الفطائر مع الزبدة وشراب القيقب أو قم بتزيينها بالمحافظة أو صلصة الفاكهة الطازجة.
الاحتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر الاختلافات في هذه الفطائر الأساسية. اطلع على النصائح والأفكار الخاصة بالأفكار الإضافية بالإضافة إلى بعض الاقتراحات ذات الصلة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كبير
- البيض ، ضرب قليلا
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 3/4 كوب حليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين الطحين والسكر ومسحوق الخبز والملح. خفقت أو حركي لخلط دقيق.
- ضجة في البيض والزيت والحليب. مزيج طفيف ، ما يكفي فقط لخلط.
- طهي الفطائر على صينية ساخنة ، مدهون جيدا. اقلب الفطائر عندما ترى فقاعات تتكسر في جميع أنحاء القمم ، ثم استمر في الطهي حتى يصبح اللون السفلي باللون البني.
نصائح والاختلافات
- يمكن تعديل السكر ليتناسب مع ذوقك واتباع نظامك الغذائي ، أو استخدام بديل السكر المعادل.
- إذا كنت تستخدم كوب قياس 1/4-cup لتحل محل الخليط ، فستكون الفطائر متجانسة في الحجم.
- إضافة حوالي 3/4 كوب من العنب الطازج تنظيفها إلى الخليط فطيرة.
- أضعاف حوالي 1/3 كوب من جوز البقان المفروم في الخليط.
- بالنسبة للفطائر الخفيفة ، قم بفصل البيض وضربه حتى تصل إلى القمم الصلبة في وعاء منفصل. أضعاف بياض البيض في الخليط بعد إضافة الحليب.
- فطائر اللبن - إنقاص مسحوق الخبز إلى ملعقة صغيرة وإضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز. إضافة حول 1 كوب من اللبن ، أو ما يكفي لجعل الخليط سميكة ولكن pourable.
- فطائر الشيكولاتة - أضف حوالي ربع كوب من الشوكولاتة شبه الحلوة المصغرة إلى الخليط.
- صلصة الفراولة الطازجة - قم بخلط 1/2 كوب من الفراولة الطازجة المقطعة مع 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب ودعها تقف لمدة ساعة واحدة أو تبرد لمدة ساعتين. صب العصائر من الفراولة في كوب قياس وإضافة ما يكفي من الماء أو عصير البرتقال لجعل كوب 3/4. يُسكب العصير في قدر ويُحرك ملعقة صغيرة من نشا الذرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ويستمر الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين. تُرفع عن النار وتُحرّك شرائح الفراولة. قدميها على الفطائر أو استخدميها كصلصة حلويات.
- صلصة التوت الطازج - تغسل وسحق 2 كوب من العنب الطازج. ضعي التوت في قدر مع 1/3 كوب من السكر ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، ورشة ملح. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويواصل الطهي مع التحريك لمدّة دقيقة إلى دقيقتين. البرد وخدم الفطائر أو استخدام صلصة الحلوى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 369 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 301 ملغ |
| صوديوم | 910 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 13 غرام |