إذا كنت تحب الحرارة الزائدة ، يمكن تحضير هذه الفاصوليا مع فلفل شيليبينو مع الفلفل الخفيف. الفاصوليا المعلبة واللحم البقري والسجق يصل إليهم لجعله طبقًا سهلًا وشهيًا ، وهو رائع لحفلة أو تجمع ، يقدم ساخناً من الطباخ البطيء. اصطحبهم إلى حفلة خاطفة أو طعام.
هي متنوعة بسهولة المكونات. استخدم الحمص المعلب أو حبوب الفاصولياء أو الفاصوليا السوداء في الطبق.
ماذا ستحتاج
- 2 - 28 أوقية من لحم الخنزير والفاصوليا
- علبتان من البينتو (ينضب ويشطف ، أو يستعمل الفاصوليا الحمراء)
- 1 رطل من لحم البقر المطحون (لحم الخاصرة أو الجولة)
- 1 باوند
- سجق لحم الخنزير السائب (أو النقانق المدخنة)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة حلوة متوسطة الحجم (مفرومة)
- 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء (مفرومة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 4 أونصات يمكن أن تكون خضراء خفيفة (مفرومة)
- اختياري: من 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من حلقات jalapeno (يتم تجفيفها أو تقطيعها أو طعمها)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الحارة (مثل توابل الكاجون أو الكريول)
- 1 كوب صلصة الشواء
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب الفول في وعاء طبخ بطيء من 5 إلى 6 كوارت.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بتقليب اللحم البقري وسجق لحم الخنزير ، مع تفتيت الملعقة ، حتى لم يعد اللون الوردي. استنزاف جيدا وتحرك في الفول.
- في نفس المقلاة في كمية صغيرة من زيت الزيتون حسب الحاجة ، قم بتقليب البصل على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا. يضاف الفليفلة الحلوة الحمراء والثوم. تقليب ، واثارة ، لمدة 1 دقيقة أطول.
- حرك الخضروات في الفول. يُضاف فلفل تشيلي ، وجبن هالابينو ، ملح ، توابل ، وصلصة شواء. اثارة على المزج.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على HIGH لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو منخفض لمدة 6 إلى 8 ساعات.
يخدم 6 إلى 8.