كيفية صنع النعناع المجفف الخاص بك

طريقة سهلة للنعناع الجاف

تجفيف النعناع عن طريق تعليقها لتجفيف الهواء الطبيعي هو شيء ليس لدينا جميعا مساحة ، ولكن طريقة أخرى توفر نتائج جيدة. يمكنك استخدام الفرن لجعل النعناع المجفف في وقت أقل بكثير. هيريس كيفية القيام بذلك.

الصعوبة: سهل

الوقت المطلوب: من 2 إلى 4 ساعات

ماذا ستحتاج

إليك الطريقة

  1. اغسل النعناع جيدا وحذر في الماء البارد دون إزالة السيقان.
  1. جفف النعناع جيدا باستخدام المناشف الورقية أو المناشف الماصة الأخرى.
  2. قم بإزالة الأوراق بحرص من السيقان عندما يكون النعناع جافًا.
  3. ضع الأوراق على ورقة ملف تعريف الارتباط في طبقة واحدة. قم بتسخينها في الفرن بدرجة حرارة 180 فهرنهايت أو 80 درجة مئوية لمدة ساعتين ، ثم افحصها لترى ما إذا كانت قد جفت تمامًا. إذا كان الأمر كذلك ، فستنتهي. بخلاف ذلك ، استمر في التحقق منها في فترات زمنية تبلغ 15 دقيقة حتى لا تحترق. يمكن أن يستغرق الأمر ما يصل إلى أربع ساعات حتى يجف تمامًا.
  4. قم بتخزين النعناع المجفف في حاوية زجاجية أو بلاستيكية أو معدنية أو خزفية بعيداً عن الضوء والحرارة.

نصائح

  1. إذا كان هناك أي شك حول ما إذا كان النعناع المغسول جافًا حقًا قبل وضعه في الفرن ، عليك أن تخطئ على جانب الحذر وتأكد من تجفيفه مرة أخرى. والأفضل من ذلك ، قومي بتجفيفها ثم انتظر قليلاً حتى تتأكد من تبخر كل الرطوبة. وضعه في الفرن بينما لا يزال رطبا سيؤدي إلى فقدان طعمه ورائحته.
  2. لا تستخدم مادة مسامية مثل حاوية تخزين الورق أو الورق المقوى لأن المادة سوف ترشح وتستوعب الزيوت العطرية للنعناع.
  1. تحقق من الحاويات عن أي علامات الرطوبة في الأيام مباشرة بعد تجفيف وتخزين النعناع. إذا اكتشفت مرة أخرى ، جفف النعناع مرة أخرى. يمكن أن تسبب الرطوبة العفن.
  2. يمكن أن ينهار النعناع باليد أو من خلال شاشة عندما يكون جافًا جدًا ، أو يمكن ترك الأوراق كاملة.
  3. انقع حوالي ملعقة صغيرة من أوراق النعناع الجافة في الماء الساخن لمدة ثلاث دقائق لتقديم الشاي المهدئ.

تنمو النعناع الخاصة بك

يمكنك أن تنمو بسهولة النعناع الخاص بك إذا كنت ترغب في استمرار العرض. شراء مصنع النعناع وإعادة زراعته في وعاء أكبر من ذلك بكثير. ضع الوعاء في مكان مشمس وتأكد من أن النبات يحصل على الكثير من الماء ، ثم سقيها مرة واحدة على الأقل - إن لم يكن مرتين - في اليوم حتى تبقى التربة رطبة بشكل جيد. عندما ينمو النبات ويزدهر ، وقطع واحد أو أكثر من الأغصان ووضعها في كوب من الماء حتى تنمو جذورها. من المحتمل أن يستغرق هذا الأمر أسبوعًا على الأقل. الآن زرع غصن أو غصن الجذور في الأواني الخاصة بهم.

هناك تذهب - لديك حديقة النعناع الشخصية الخاصة بك. من المستحسن أن تقوم بإعادة تسخني نباتاتك مرة واحدة على الأقل في السنة لأن هذه النباتات ترغب في النمو وستحتاج إلى مساحة أكبر كما تفعل. نتخلص من الأوراق التي تحتاجها لتناول الشاي أو وصفة وتجفيفها. إذا قمت بذلك بشكل منتظم ، سيكون لديك إمدادات لا تنتهي.