الكعك المخفوق الأحمر عبارة عن كرات من الكعك المخملي الأحمر اللذيذ الممزوج مع صلصة الجبن بالكريمة الحقيقية. ثم يتم غمس كرات الكعكة في طلاء الحلوى ، لعضة كعكة رطبة ، حلوة ، ومنعش في شكل الحلوى!
هذه الوصفة متعددة للغاية. يمكنك استخدام نكهات أخرى من الكيك ، أو صقيع ، أو طلاء الحلوى بنجاح كبير. يمكنك أيضا سيخ لهم على العصي المصاصة لجعل الملوثات العضوية الثابتة كعكة المخملية الحمراء! حذر من أن الكعكة الحمراء تميل إلى الظهور من خلال الطلاء الأبيض ، لذلك إذا كنت تريد حلوى بيضاء تمامًا ، قد تحتاج إلى غمس هذه الكمأة مرتين.
لا تفوت البرنامج التعليمي الخاص بالصور الذي يعرض كيفية صنع كعكة الفرف الأحمر !
ماذا ستحتاج
- 1 مربع مزيج كعكة المخملية الحمراء (والمكونات لجعل الكعكة)
- 1 يمكن (16 أوقية) على استعداد
- كريم الجبن صقيع
- 1 رطل طلاء الحلوى ، أبيض أو أبيض
- الشوكولاته الداكنة
- اختياري: رشات أو الحلوى الصغيرة لتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
1. إعداد وخبز مزيج كعكة المخملية الحمراء وفقا لتوجيهات الحزمة لكعكة 9x13. مرة واحدة خبز ، والسماح للكعكة لتبرد تماما.
2. قم بتقليب الكعكة في وعاء كبير وعملها بيديك حتى تكون صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، احتفظ ببضعة ملعقة من الفتات لاستخدامها كطبقة زينة على الكمأة الجاهزة.
3. ملعقة ثلاثة أرباع من صقيع في الوعاء ويقلب مع ملعقة مطاطية حتى يتم الجمع جيدا بين خليط.
يجب أن يكون رطبا جدا ومثبطا إذا قمت بالضغط على كرة من الكعكة بين أصابعك ، ولكن ليس مبللا أو دهني جدا. إذا كان خليط الكعك لا يزال جافًا بعض الشيء ، أضف المزيد من الصقيع للحصول على القوام المطلوب.
4. باستخدام قطعة صغيرة من الحلوى أو مغرفة الحلوى ، يمكنك إخراج كرات صغيرة من الكعك واللفة بين راحتي اليك حتى تدور. ضع كرات الكعك على ورقة خبز مغطاة بورق الألمنيوم ، وقم بتبريدها أثناء إعداد طلاء الحلوى.
.5 ﺿﻊ ﻏﻄﺎء اﻟﺤﻠﻮى ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﺘﻮازن ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻴﻜﺮوﻳﻒ اﻟﻤﻴﻜﺮوﻳ and ، واﺿﻐﻂ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺎﻟﻤﺎﻳﻜﺮوﻳﻒ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻬﺮ ، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺑﻌﺪ آﻞ 45 ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺣﺪوث ﺣﺮارة ﻓﺎﺋﻘﺔ.
6. باستخدام أدوات الغمس أو شوكة ، تغمر كرة الكعكة في طلاء الحلوى ذابت. أزله من الطلاء واسحب الجزء السفلي عبر شفة الوعاء لإزالة الطلاء الزائد. استبدال الكمأة انخفض على ورقة الخبز المغطاة احباط. إذا رغبت في ذلك ، فقم بوضعه على شكل فتات من فتات الكعك أو الحلوى الصغيرة أو غيرها من الأوسمة بينما لا يزال الطلاء مبللاً. أكرر مع كرات الكعكة المتبقية.
7. قم بتبريد الكمأ لضبط الطلاء تمامًا ، حوالي 20 دقيقة. من الأفضل تقديم هذه الكمأة في درجة حرارة الغرفة ، ويمكن تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.