هذه وصفة سهلة للجزر المزجج يجعل طبق جانبي لطيف لعشاء الأسرة أو مناسبة عطلة. مزيج من النكهات في مسحوق التوابل خمسة - الحامض ، المر ، الحلو ، لاذع ، والملح - إضافة لكمة قوية للجزر المزجج الحلو.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب جزر ، مقطعة على القطر إلى 1/4 إلى 1/2 بوصة
- 3/4 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا الخفيفة
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق خمسة التوابل
كيف اعملها كيف اصنعها
- يغسل ويقطع الجزر. الجمع بين الماء وصلصة الصويا والسكر وتوضع جانبا.
- تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الجزر.
- يضاف مسحوق التوابل خمسة ، مع التحريك مع الجزر.
- أضف الماء وصلصة الصويا وخليط السكر. اجلب ليغلي.
- خفض الحرارة ، وتغلي الجزر برفق حتى ينضج ويخفق بسهولة مع شوكة ، حوالي 10 دقائق.
- أزل الغطاء. ارفع درجة الحرارة إلى الأعلى واطهي الجزر مع التقليب من وقت لآخر حتى يتم حرق السائل (من 5 إلى 7 دقائق). يقدم ساخنا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 123 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 15 مجم |
| صوديوم | 541 مجم |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |