يتم تحضير المعكرونة والجبنة اللذيذة والمُحضّرة للعائلة من 4 مكونات بالإضافة إلى الملح والفلفل. ليس هناك صلصة ، لذلك لا يستغرق وقتًا طويلاً لوضعها معًا وإعدادها. استخدمت مزيجًا من جبن شيدر ، أمريكي ، وكولبي في هذا الكاسرول السهل جدًا.
تُقدم المعكرونة والجبن كطبق جانبي مع الدجاج المقلي أو البرغر أو الهوت دوغ أو الشواء أو عشاء العطلة.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات من معكرونة الكوع (غير مطبوخة ، حوالي 2 كوب)
- الملح والفلفل (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون)
- 8 أونصات جبنة شيدر (أو شيدر جاك)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 1/4 كوب كريم خفيف (أو نصف ونصف)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت. زبدة صحن الخبز 2-الكوارت.
- جلب وعاء من الماء المملح ليغلي. أضف المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها بعد توجيهات الحزمة. استنزاف المعكرونة جيدا في مصفاة.
- سكوب حول 2 كوب من المعكرونة ينضب في طبق الخبز المعدة. رش طبقة من المعكرونة مع حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم أعلى مع حوالي نصف الجبن تمزيقه.
- ضعي طبقة من المعكرونة المتبقية على طبقة الجبنة ورشي عليها ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. قمة مع ما تبقى من الجبن ونقطة مع الزبدة. صب القشدة فوق الكل واخفقي لمدة 25 دقيقة.
نصائح والاختلافات
- طهي 4 إلى 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد. استنزاف جيدا ، تنهار ، ورش فوق الطبقة الأولى من المعكرونة مع نصف الجبن.
- استخدم جبنة الفلفل المقلي أو جبنة التاكو المقلية بدلاً من جبنة الشيدر أو مقلاة الشيدر.
- بدلا من المعكرونة الكوع ، واستخدام مصغرة بيني أو المعكرونة ditalini.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 446 |
| إجمالي الدهون | 38 جم |
| الدهون المشبعة | 23 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 114 مجم |
| صوديوم | 463 ملغ |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 12 جم |