تجميد potstickers محلية الصنع للاستمتاع في وقت لاحق
عندما تصنع زلابية potsticker محلية الصنع لحشد كبير ، فغالبًا ما يكون من الأسهل إعدادها في وقت مبكر وطهيها لاحقًا. توضح لك هذه التعليمات السهلة كيفية تحضير وتجميد اللحم قبل طهي الطعام.
سوف تصنع وصفة potsticker المفضلة لديك حتى النقطة التي عادة ما تقوم بطهيها والاستمتاع بها. بدلا من ذلك ، سوف نتوقف هناك مباشرة ونجمدهم. الآن لديك الراحة لإخراجها من الثلاجة لإنهاء الطبخ لوجبتك أو التجمع أو الحفلات.
يمكنك تحضير وتجمد potstickers تصل إلى ثلاثة أشهر قبل أن تنوي طهيها.
هذه الطريقة تعمل مع كل من اللحم و potstickers نباتي. الآن سيكون لديك شيء واحد أقل للقيام به قبل الحفلة الخاصة بك أو بديلا محلية الصنع من potstickers المجمدة مخزن اشترى. ستعرف ما بداخلها وستتمكن من تجنب أي حساسية غذائية لعائلتك أو لأصدقائك.
- الصعوبة: سهل
- الوقت المطلوب: 45 دقيقة
ما ستحتاج إلى تجميد Potstickers الخاص بك
- ورقة الخبز
- ورق من الورق أو رقائق الألومنيوم (لا حاجة إليه إذا كنت تستخدم صفيحة خبز من السيليكون)
- أكياس الفريزر
- الفريزر
وإليك كيفية تجميد Potstickers محلية الصنع لطهي في وقت لاحق
- إعداد potstickers تصل إلى مرحلة الطهي.
- خط ورقة الخبز مع ورقة البرشمان أو رقائق الألومنيوم. وضع potstickers على ورقة الخبز (لا تكدس) ومكان في الفريزر.
- مرة واحدة يتم تجميد potstickers ، ونقلها إلى حقيبة الثلاجة. قم بتسمية الكيس بالمحتويات والتاريخ الذي جمدتهم فيه. يجب أيضًا ملاحظة تاريخ "أفضل استخدام بواسطة" لمدة ثلاثة أشهر من تاريخ تجميدها.
يمكن تجميد potstickers لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
طهي potstickers كالمعتاد ، دون إذابة. ومع ذلك ، فإن وقت الطهي سيكون أطول قليلا من المعتاد.
Potstickers محلية الصنع وصفات
جعل potstickers الخاصة بك ، يمكنك تجنب المضافات الغذائية والمواد الحافظة. يمكنك أيضًا ضبط الوصفات لإزالة أي مكونات للمصابين بحساسيات الطعام والتفضيلات.
في حين يتم تصنيع غلاف potsticker المعتاد بالطحين ، قد تتمكن من إيجاد بدائل خالية من الغلوتين في السوق. ومع ذلك ، تأكد من استخدام tamari بدلا من صلصة الصويا العادية لتجنب الغلوتين.
- وصفة لحم الخنزير الأساسية وصفة : هذه هي مصنوعة من لحم الخنزير الأرض الخالية من الدهون ، والملفوف نابا ، والبصل الأخضر. وتشمل وصفة صنع العجين potsticker وصفة غمس صلصة .
- فطر لحم الخنزير الكانتوني والفطر Potstickers : هذه الوصفة نفسها تضيف الفطر وتستخدم أغلفة زلابية أعدت للراحة ، مع صلصة غمس الزنجبيل-الصويا.
- Potstickers نباتي مع الفطر والتوفو : من المحتمل بشكل متزايد أن تجمعك سيشمل شخص واحد أو أكثر من النباتيين أو النباتيين. يمكنك جعل هذه الصناديق النباتية في متناول يدك حتى تتمكن من إظهار حسن ضيافتها. ويستخدم كتلة التوفو ، والفطر شيتاكي ، والملفوف نابا.
- Potstickers مع الجمبري والكزبرة : هذا هو مزيج شعبي ل potstickers ، على الرغم من أن بعض الناس لديهم حساسية المأكولات البحرية وغيرها لا يمكن أن يقف الكزبرة. لكن بالنسبة للبعض ، هو بالضبط ما يحبونه وسوف يكونون سعداء بأنك قمت به.