معظم وصفات بودنغ الخبز مليئة بالكريم والحليب والزبدة. ولكن بودنغ الخبز الذي يشبه الشيكولاتة والكرز ، هو خالٍ من منتجات الألبان - ناهيك عن أخف وزنا - بفضل بدائل مكونات الحشرات بما في ذلك حليب الصويا ولمسة من زيت جوز الهند.
تقدم كحلوى ، خاصة أنها تعلوها الآيس كريم أو pareve whipped cream. ونظراً لكونه أقل في السكر من معظم أنواع بودنغ الخبز ، فإن بقايا الطعام تقدم وجبة فطور لذيذة أو وجبة غداء خفيفة ، مغمورة بشراب القيقب النقي.
أجعلها وجبة: من يقول أنك لا تستطيع العمل من الوراء من الحلوى لمعرفة ما لجعل لتناول العشاء؟ اذهبي إلى قائمة الطعام البديع الذي يقدمه لك خبز الخبز ، واختار الدجاج المشوي مع البهارات ، الثوم ، والنعناع . يقدم الطير بجانب الفاصوليا الخضراء مع البقان وشراب التمر وسلطة الأرز المحرمة بشكل جميل مع المشمش والبندق. ثم تقديم بودنغ الخبز مع القهوة ، اسبريسو ، أو الشاي.
ماذا ستحتاج
- لبودنغ الخبز:
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند (أو المارجرين غير المهدي المهدرج ، مثل ميزان الأرض ، يذوبان ويبردان إلى درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى كمية إضافية من المقلاة)
- 1 جنيه شلح (مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة ، حوالي 8 أكواب)
- 4 بيض كبير
- 3/4 كوب سكر
- 3 أكواب
- فاكهة حليب الفانيليا
- 2 ملعقة طعام
- امرتو]
- 1 ملعقة صغيرة من عجينة الفانيلا (أو مستخلص الفانيليا الخالص)
- 1/4 ملعقة شاي قرفة
- 1/2 كوب من الكرز (مجففة ؛ يفضل تارت)
- 1/2 كوب من رقائق pareve حلو الشوكولاته (أو الشوكولاتة السوداء المفرومة)
- اختياري: الآيس كريم البودرة أو الكريمة المخفوقة أو شراب القيقب (للخدمة)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). قم بتسخين طبق للخبز بحجم 9 × 13 بوصة مع قليل من زيت جوز الهند أو المارجرين.
2. ضع مكعبات الشلاح في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي السكر وحليب الصويا وأميريتو والفانيليا والقرفة. خفقت في زيت جوز الهند المذاب أو المارجرين. يُسكب خليط الكاسترد فوق مكعبات الشلاح ويُحرّك بلطف حتى تشبع كل الشلّة بمزيج البيض.
أضعاف في الكرز ورقائق الشوكولاته حتى يتم توزيعها بالتساوي.
3. صب الخليط الشله في طبق إعداد الخبز وسلس أعلى مع ملعقة. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينفخ والذهبي ، واختبرها في المركز نظيفة ، حوالي 55 دقيقة إلى ساعة و 5 دقائق.
4. قم بإخراجه من الفرن واتركه على رف سلكي لمدة 15 إلى 20 دقيقة. قدم الطبق الحار ، المغطاة بالآيس كريم ، أو الكريمة المخفوقة ، أو رذاذ من شراب القيقب ، إذا رغبت في ذلك. قد يتم تخزين بقايا الطعام ، وتغطيتها في الثلاجة ، لمدة 2 إلى 3 أيام.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 268 |
إجمالي الدهون | 10 غرام |
الدهون المشبعة | 4 جم |
دهون غير مشبعة | 3 جم |
كولسترول | 91 ملغ |
صوديوم | 225 ملغ |
الكربوهيدرات | 38 جم |
الألياف الغذائية | 5 غرام |
بروتين | 8 ز |