بيغ غرين بيغ قد تم إنتاج هذه الشوايات على غرار كامادو منذ عقود. هذا هو أكبر من طرازاتها وكبير بما يكفي لطهي اثنين من الديوك الرومية 20 رطل. ما يجعل هذه الوحدة رائعة أنه في حين أنها يمكن أن تنتج درجات حرارة عالية بسبب الحرارة المركزة لقشرتها الخزفية ، فإنها يمكن أن تحمل درجات حرارة منخفضة مما يجعلها مدخنة كبيرة . هي تعددية البويضة التي تجعلها تبرز كواحدة من أكبر المواقد التي تعمل بالفحم في عصرنا.
مع العديد من الملحقات المتاحة ليس هناك الكثير من هذا الشواية الفحم لا يمكن القيام به. حوالي 1100 دولار هذا الشواية الكبيرة هي للشخص الذي يخطط للقيام بالكثير من الطهي.
موقع الشركة المصنعة
الايجابيات
- قذيفة السيراميك تحمل الحرارة حتى للطهي
- تهوية ممتازة تمنحك تحكمًا كبيرًا في الحرارة
- يعمل بشكل رائع كمدخن
- يمكن أن تغلق لسحب الفحم المتبقي
سلبيات
- يكلف حوالي 900 دولار
وصف
- سطح طبخ قطره 24 بوصة (452 بوصة مربعة)
- الغطاء العلوي من فتحة التهوية مصنوع من الحديد غير القابل للصدأ
- غلاف خزفي كثيف يحمل الحرارة ويوقف تقلبات درجة الحرارة
- الداخلية المزجج يجعلها سهلة التنظيف
- غطاء محمل بزنبرك لسهولة الرفع
- صنع في المكسيك بيغ بيغ غرين
استعراض دليل بيض الأخضر الكبير XL
البيضة الخضراء الكبيرة هي أسطورة بين طهاة الفناء الخلفي. مع القدرة على ضرب درجات الحرارة أكثر من 600 درجة أو الإمساك بها عند درجة حرارة منخفضة تصل إلى 200 درجة ، تعتبر هذه الوحدة مثالية لشرائح اللحم البقري وللسجاجات المدخنة .
وحدة XL هي أكبر بيض و سطح الطهي ذو القطر 24 بوصة (452 بوصة مربعة من مساحة الطهي الأساسية) كبير بما يكفي لاستيعاب الديك الروميان 20 رطلاً. هذا يمنحك مساحة كافية لشواء وجبة كاملة لكثير من الناس.
إن القشرة الخزفية للبيضة الخضراء الكبيرة قوية وقادرة على تحمل نطاق واسع من درجات الحرارة ، لذا لا داعي للقلق من حدوث التكسير إذا قمت بتسخينها في يوم بارد متجمد.
ما يجعل هذه الشواية تعمل بشكل جيد هو أن الحرارة محتواة في الداخل. حتى في أعلى درجات الحرارة ، لا يزال الخارج باردا نسبيا (على الرغم من أنني لن أضع يدي عليه). وبسبب هذه الفعالية في التصميم ، ستجد أنك لا تستهلك الكثير من الفحم كما تفعل مع الشوايات ذات الحجم المماثل. عند الانتهاء من الطهي يمكنك إغلاق الفتحات لإيقاف الفحم المتبقي في الداخل من الاحتراق وبالتالي حفظه في الطهي التالي.
يتم التحكم في الحرارة على هذا الشواية عن طريق فتحة في الجزء السفلي من الوحدة وآخر على القمة. هذه الفتحات سهلة الاستخدام ولكنها تعطيك قدرًا كبيرًا من التحكم. في الواقع ، أجد أنك تحصل على تحكم أفضل في درجة الحرارة على شواية الفحم هذه أكثر مما تفعله في معظم مشاوي الغاز .
بيغ غرين بيغ وتجارها مشهورون بخدماتهم ودعمهم حتى يمكنك أن تثق في صنع هذا الاستثمار. يميل البيض إلى البقاء لفترة طويلة ، في حين أن السعر الذي يبلغ 1،200 دولار (تحقق من أسعار البيضة الخضراء الكبيرة الحالية) على بيض الأخضر الكبير قد يبدو عالياً لكنه يقسم ذلك إلى أدنى حد ممكن بعشرة أعوام سوف تخرج من الشواية حقا هو استثمار معقول.
هذا الشواية متاح فقط من خلال الوكلاء المعتمدين. تحقق من محدد تاجر بيغ غرين Egg للعثور على واحد.
هل تبحث عن شيء أصغر قليلاً؟ جربي بيض البيضة الخضراء الكبيرة . ماذا عن شيء أكبر (بشكل مثير للدهشة بما فيه الكفاية)؟ جرب البيضة الخضراء الكبيرة XXL .