هذا هو تطور ذكي على لحم الخنزير المقدد الكلاسيكي-تشيز برجر. تحميل لحم البقر مع لحم الخنزير المقدد ، شكل في الفطائر على شكل هوت دوج ، والتفاف في المزيد من لحم الخنزير المقدد وشواء. الاشياء في كعكة هوت دوج مع الجبن و jalapenos وكان لديك برغر كبير (أو هو هوت دوج؟). لا تتردد في العبث مع هذه الوصفة. أقترح التفاف مع لحم الخنزير المقدد لأن هذا يساعد على الاحتفاظ بها معا. ومع ذلك ، يمكنك حذف لحم الخنزير المقدد إضافية داخل الكلاب البرغر أنفسهم.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند
- لحم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح (كوشير)
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
- شرائح 18 بيكون (غير مطبوخة ، رايت بيكر مدخن يستخدم هنا)
- 1/4 كوب فلفل هالابينو (مفروم)
- 1 كوب جبنة كولبي (مبشورة)
- 4 كعك هوت دوج
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن شواء.
- بينما يتم تسخين الشواية ، اخلطي اللحم المفروم واللحم والفلفل وصلصة رسيستيرشاير في وعاء متوسط. اجلس جانبا.
- اطهي 10 شرائح من شرائح رايت بيكن المدخنة حسب توجيهات العبوة. السماح لتبرد قليلا ، ثم ختم فرم اللون.
- في وعاء متوسط آخر ، أرمي قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة برفق مع الجالبنوس والجبن. اجلس جانبا.
- يقسم لحم البرغر إلى أرباع ويلف كل ربع بين قطعتين من الأغطية البلاستيكية إلى 6 بوصة من 4 بوصة مربعة.
- مكان 1/4 من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، jalapeno ، والجبن ملء أسفل كل مربع. لفة ولحم الختم في شكل هوت دوج.
- لف كل كلب برجر مع شريحتين من لحم الخنزير المدخن من ماركة ®Wright® غير المطبوخ من وقت لآخر ، مع وضع مسواك.
- ضع كلاب البرغر على شواية متوسطة الحرارة واطهي ما يقرب من 15 إلى 20 دقيقة مع غطاء مغلق ، كل 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج.
- إزالة الكلاب برغر من شواء ، ووضع على الكعك هوت دوج والتمتع به!