Pina Colada Fudge هو حلوى بيضاء على أساس الشوكولاته مع المذاق الإستوائي لجوز الهند والأناناس. يأتي هذا في بضع دقائق فقط باستخدام الميكروويف ، لذلك فهي حلوى رائعة عندما تكون في وقت قصير.
إذا كان بإمكانك العثور على أناناس مجفف ، فهو يقدم إضافة لطيفة وطرية إلى الهراء ، ولكن مستخلص الأناناس يعطي نكهة الأناناس المليئة بما يكفي إذا لم تجد الفاكهة نفسها.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل شوكولاته (رقائق شوكولاته بيضاء أو مقطعة أو بيضاء)
- 3/4 كوب مارشميلو (زغب أو كريم)
- 1 كوب من جوز الهند (تمزيقه ، ويفضل أن يكون غير محلى)
- 2 oz./4 Tbsp. زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
- 3/4 ملعقة صغيرة. مستخلص الروم
- 3/4 ملعقة صغيرة. مستخلص الأناناس
- 3/4 ملعقة صغيرة. خلاصة جوز الهند
- 7 أوقية. حليب مكثف (محلى)
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- اختياري: 1/2 كوب أناناس (مفروم ، مجفّف)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. إعداد عموم 8x8 عن طريق تبطينها مع رقائق الألومنيوم ورش احباط مع رذاذ الطبخ nonstick .
2. ضع الشيكولاتة البيضاء المفرومة أو رقائق الشيكولاتة البيضاء في وعاء كبير آمن للميكروويف والميكروويف حتى تذوب ، مع التقليب بعد كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة. حرك حتى تصبح الشوكولاتة البيضاء ناعمة وخالية تمامًا من الكتل.
3. أضف كريمة مارشميلو ، جوز الهند المبشور ، الزبدة ، المستخلصات ، الحليب المكثف ، والملح ، وحرك حتى يذوب الزبدة وكل شيء يجمع.
إذا كنت قد قمت بتقطيع الأناناس المجفف ، حركه في النهاية للحصول على توزيع جيد.
4. اسكب الفادج في المقلاة المحضرة وقم بتجفيفها إلى طبقة متساوية. دع الفدج يوضع في درجة حرارة الغرفة طوال الليل ، أو في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
5. مرة واحدة ، ورفع الهراء من المقلاة باستخدام احباط كمقابض. استخدمي سكينًا حادة لقص الفدج إلى مربعات صغيرة مقاس 1 بوصة. يمكن تخزين Pina Colada Fudge في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع ، أو في الثلاجة لمدة أسبوعين.
انقر هنا لعرض جميع وصفات حلوى جوز الهند!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 154 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 65 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 3 جم |