تُقدَّم طبق النقانق والبيض على الفطور أو الغداء ، مع لفائف حلوة أو كعك المافن والفاكهة المختلطة.
كسرولة مريحة لأنه أعد الليلة السابقة. فقط ضعها في الفرن في الصباح ، وستحصل على وجبة إفطار ساخنة ولذيذة في حوالي 45 دقيقة.
ماذا ستحتاج
- سجق 1 باوند (نوع الإفطار ، ساخن أو معتدل)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 6 شرائح الخبز (إزالة القشور)
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة (6 أونصات)
- 5 بيض كبير (ضرب جيد)
- 2 كوب نصف ونصف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي قدرًا من المقلاة على نار متوسطة الحجم وأضف النقانق ، واطهو ، وانفصل ثم انحرف ، حتى لم تعد النقانق وردية اللون. يصفى ويوضع جانبا.
- تذوب الزبدة في طبق للخبز بحجم 9 × 13 بوصة × 2 بوصة. تمزيق الخبز إلى قطع ورش الزبدة المذابة. رش السجق المطبوخ فوق طبقة الخبز الممزقة. تجفيف الجبن تمزيقه بالتساوي على طبقة السجق.
- في وعاء متوسط اخفقي البيض مع نصف ونصف ملح وملح والفلفل. صب فوق خزفي.
- يُغطّى ويُسخّن الكاسرول لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- اخلعي الخزان من الثلاجة حوالي 20 إلى 30 دقيقة قبل الخبز.
- اﻓﺤﺺ اﻟﻄﺒﻘﺎن واﺧﺒﺰ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن اﻟﻤﺴﺨﻦ ﻣﺴﺒﻘًﺎ ﻟﻤﺪة 45 - 50 دﻗﻴﻘﺔ ، أو ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺗﻌﻴﻴﻨﻪ. إذا كنت في شك ، تحقق من درجة الحرارة مع ميزان حرارة الطعام قراءة فورية. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للبيض وأطباق البيض هو 160 ف.
تقدم مع الكعك أو لفائف حلوة والفاكهة مقطعة.
الاختلافات
- يضاف حوالي 1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم مع طبقة النقانق.
- استبدال النقانق مع حوالي 2 كوب من لحم الخنزير متبقية أو اللحم البقري ، أو حوالي نصف باوند من لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
- استبدال نصف ونصف مع الحليب كامل الدسم أو مزيج من نصف الحليب ونصف كريم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 798 |
| إجمالي الدهون | 66 جم |
| الدهون المشبعة | 34 جم |
| دهون غير مشبعة | 22 جم |
| كولسترول | 358 ملغ |
| صوديوم | 1،215 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 37 جم |