الكعك في وقت العشاء هي تغيير لطيف من تقديم الخبز ، وأنها أسهل بكثير لجعل من لفات الخميرة. هذه الكعك من الجبن الشيدر سهلة المذاق بشكل رائع قبل أن يصبح العشاء جاهزًا وتذوقه مع العديد من الوجبات المختلفة ، من لحم البقر إلى الدجاج. يمكن للأطفال والمراهقين أيضا تعلم كيفية جعل هذه الكعك للعشاء الأسرة.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 3/4 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 بيضة كبيرة (يتم ضربها قليلاً)
- 1/3 كوب حليب
- 1/3 كوب ماء
- مقبلات: بابريكا للقمم الرش
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت. ادهني 12 كأس من الكعك. في وعاء متوسط ، قم بخلط الطحين متعدد الأغراض ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والخردل الجاف ، والجبن الشيدر ، والسكر. في وعاء صغير ، اخلطي الزيت النباتي والبيض والحليب والماء. إضافة المكونات السائلة إلى وعاء من المكونات الجافة. قم بخلط المكونات بشكل كامل ، مع التأكد من عدم خلطها.
املأ كل كوب من الكعك 2/3 كامل مع الخليط.
رش على البابريكا على قمم. أخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم ذلك. دع الكعك يبرد في قصدير المافن لمدة 10 دقائق. ارفع الموفن مع ملعقة وقدم مع الزبدة.
الكعك الخبز نصائح
- يمكن تجميد هذه الكعك. قم بتخزين الكعك في أكياس محكمة لمنع حرق الفريزر. قم بإزالة الكعك من الفريزر حسب الحاجة ودعها تذوب قبل الأكل أو قم بتسخينها في الفرن أو الميكروويف.
- جعل مسحوق الخبز بديلا عن طريق الجمع بين 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 2 ملعقة شاي من الجير كريم. سيحل هذا محل ملعقة واحدة من مسحوق الخبيز الذي يُدعى إليه في هذه الوصفة.
- شراء مسحوق الخبز بكميات صغيرة إذا كنت لا تخبز الكثير. مسحوق الخبز يفقد قوته بمرور الوقت.
- استخدم ملعقة للحصول على الفطائر من أكواب القصدير. إذا كانت الكعك تلتصق بالقصدير ، قم بتشغيل سكين الزبدة على جانبي المافن.
- يمكن استخدام بديل البيض بدلاً من البيضة.
- يمكنك استخدام أي نوع من الحليب في هذه الوصفة: الحليب الكامل ، الخالي من الدسم ، قليل الدسم ، الخ. يمكن أيضًا استبدال الحليب بالماء والحليب الجاف .
- هناك الحليب ليجفف جدول تحويل مسحوق الحليب . استخدمه لمعرفة كمية الحليب الجاف الذي يضاف إلى الماء عند استبدال الحليب في الوصفة.
- يمكن استبدال الحليب بحليب الصويا .
- لا تخلط الخليط حتى يصبح المزيج ناعمًا. تريد خلط خليط العجين حتى يصبح الدقيق رطبا ، ولكن لا تزال هناك كتل في الخليط.
- قم بتخزين الدقيق بشكل صحيح لمنعه من التلف.
- قم بتخزين الجبن المبشور في الفريزر لمنعه من الصب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 177 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 92 مجم |
| صوديوم | 380 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 7 جم |