خط القاع: على الرغم من أنه ليس متعدد الطبقات أو اقتصادياً مثل عصيدة polenta الجافة ، إلا أن التاجر جو مستقر ، ذو عصيدة من دقيق الذرة المطبوخ مسبقا له نكهة وملمس محترم. يمكن أن يكون مفيدًا في توفير الوقت في الليالي المزدحمة ، وهو اختصار مفيد للوصفات التي تستدعي صنع جولات من عصيدة من دقيق الذرة .
إيجابيات وسلبيات
الايجابيات:
- يقلل وقت التحضير من 15 إلى 20 دقيقة على الأقل في وصفات تستدعي عصيدة من دقيق الذرة.
- مريحة للاستخدام في خزانات خبز.
- عصيدة من دقيق الذرة على شكل أنبوب من السهل قطعها في جولات مثالية للحصول على عرض أنيق.
- الملمس الثابت جيد للشوي ، أو التقليب ، أو القلي.
- لا يتطلب المنتج المستقر على الرف أي تبريد حتى فتحه.
- خالية من الغلوتين ، نباتي ، و كوشير.
سلبيات:
- polenta precooked أقل اقتصادا من عصيدة polenta الجافة .
- الطهي لديه القليل من السيطرة على النسيج ، مما يحد من تطبيقات الوصفة.
- تستهلك الأنابيب الأسطوانية مساحة تخزين إضافية وهي أكثر صعوبة في التخزين من علبة أو كيس من عصيدة من دقيق الذرة.
- قد تكون عملية تركيب عصب عصيدة من دقيق الذرة في طبق للخبز محبطة ، خاصة إذا كنت تحاول تجنب الفجوات.
- قد لا يكون أنبوب واحد من عصيدة من دقيق الذرة كافية للعديد من الوصفات .
بولينتا ، أو طاحونة الذرة المطحونة ، هي اقتصادية ومتنوعة ويجعل طبق جانبي أو قاعدة دسمة للوجبات النباتية. انها سهلة وسريعة الى حد ما للتحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إدخال الماء إلى منتج غذائي يزيد من فرصة البكتيريا المسببة للأمراض ، مهما كانت بعيدة ، مما يجعلها خيارًا أقل أمانًا.
مراجعة المنتج
وكان polenta شيء من سطح أملس ، والشعور plasticky قليلا. مرة واحدة شرائح ، كان الملمس الداخلي لجولات عصيدة من دقيق الذرة أكثر نموذجية من الاشياء محلية الصنع. على ما يستحق ، فإن عصيدة من دقيق الذرة لم تذوق مثل عبوته.
كانت عصيدة polenta الراسخة سهلة بما فيه الكفاية لتقطيعها والتعامل معها ، لكن تجميع خزفيتي كان غريباً قليلاً.
طهي عصيدة من دقيق الذرة الخاصة بك ، وأنه من السهل صب طبقة حتى في صحن الخبز. حاول تغطية هذا الطبق نفسه مع مجموعة من الجولات ، والجهد أكثر إحباطًا ، خاصة إذا كنت تحاول عدم ترك فجوات ، أو تريد توزيع عصيدة الذرة بشكل متساو بين الطبقات.
على الجانب الآخر ، إذا كنت ترغب في الاستفادة من شكلها ، من العرض التقديمي ، سيكون هذا وسيلة ملائمة للغاية للحصول عليها وإعدادها.
مرة واحدة خبز ، عصيدة من دقيق الذرة كان لذيذ ، مع نكهة طيبة ، دقيق الذرة. في مناسبة أخرى ، كان بولنتا مقلية في الزبد مع نتائج جيدة. في حين أن حرية اختيار ما إذا كنت تريد طهي عصيدة من دقيق الذرة في الماء أو الأوراق المالية ، أو لإضافة الأعشاب ، أو الجبن ، أو نكهات أخرى ، وللتحكم في الملمس ، فإن Trader Joe الذي تم تحضيره مسبقاً هو عصيدة من نوع polenta هي عبارة عن اختصار مناسب لوجبة مرضية.
تفاصيل المنتج
السعر: 1.99 دولار / 18 أونصة أنبوب.
عضوي. خالي من الغلوتين. موافق للشريعة اليهودية.
متوفر في متاجر التاجر جو في جميع أنحاء البلاد.