المكونات الأساسية للخبز المحمص الفرنسي متوفرة دائمًا تقريبًا: الخبز القديم والبيض والحليب والزبدة ومقلاة. لكن الطعم يمكن أن يختلف باختلاف الطبقة التي تختارها. لا تخافوا من تحضير الخبز المحمص الفرنسي بأكثر من مجرد الخبز الأبيض الذي يشتريه المتجر. طريقي المفضل هو استخدام شرائح سميكة من الخبز الفرنسي أو الإيطالي ، خاصة إذا كان يحتوي على بذور على رأسه.
خبز التوست الفرنسي ليس فقط لتناول الافطار بعد الآن .
لماذا لا تقدم الخبز المحمص الفرنسي كحلوى؟ ما الفرق بين وضع قمة على كعكة الجنيه أو على خبز التوست الفرنسي؟ في الحقيقة ، أخبرني شخص ما عن طريقته المفضلة لإعداد الخبز المحمص الفرنسي. استخدم شرائح سميكة جدا من الخبز العجين للتوست. قبل التقديم ، قام بتثقيب مراكز الشرائح ووضع الفراولة داخل المراكز ثم تعلوها الكريمة المخفوقة. خدم نخب الفرنسية للحلوى.
ماذا ستحتاج
- 2 بيض
- 1/2 كوب حليب
- اختياري: 1/4 ملعقة صغيرة
- قرفة
- 4 شرائح خبز * (يوم من العمر)
- اختياري: سكر السكر والشراب
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء ضحل مع شوكة ، والجمع بين البيض والحليب. على متوسطة ، مقلاة الحرارة على موقد. إما أن تذوب زبدة صغيرة أو وعاء بخاخ مع رذاذ الخضروات. يغمس الخبز في وعاء مع خليط البيض. تأكد من أن كلا الجانبين رطبان. باستخدام الشوكة ، اسمح للخبز بالتنقيط على الوعاء. ضع قطعة من الخبز في المقلاة. متابعة العملية مع الشرائح الأخرى. اقلب الشرائح عندما يكون الخبز بني اللون قليلاً. طهي الجانب النهائي. أزل الشرائح المطبوخة إلى طبق وتدفئ.
رشّي السكر البودرة وقدميها مع الشراب الدافئ.
ملاحظات في الهامش:
* إذا كنت قد حصلت على بعض الخبز القاسي كثيف مثل الخبز الفرنسي ، فأنا أفضل استخدامه على شرائح الخبز العادية. أيضا ، عندما أجعل الخبز المحمص أكثر من ذلك ، أفضّل خلط الحليب والبيض في كوب قياس 4 أكواب. ثم ، أنا فقط صب خليط ما يكفي في وعاء ضحل لغمس بضع شرائح في وقت واحد. بهذه الطريقة لا ينتهي بك الأمر مع الكثير أو عدم وجود كمية كافية من البيض في الخليط.
إذا كنت تحب الخبز المحمص الفرنسي وتريد تجربة أشكال أخرى ، فجرب يدك في هذه الوصفات:
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 236 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 227 مجم |
| صوديوم | 288 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 14 ز |