جمبري ليمون و ثوم مشوي

يقدم الربيان المشوي بالليمون والثوم وجبة رائعة مع طبق أرز وسلطة بسيطة. الخيط الروبيان على أسياخ أو شويها في سلة الشوي.

التوابل البسيط من نكهات الليمون والثوم هذه الروبيان تماما. تقدم مع الأرز والسلطة للحصول على وجبة سهلة.

ماذا ستحتاج

في وعاء غير متفاعل أو كيس تخزين طعام بلاستيكي ، قم بخلط الزيت وعصير الليمون وشرائح البصل الأخضر والبقدونس والثوم والريحان والخردل والملح. مزج جيدًا.
أضف الروبيان المنظف إلى الوعاء أو الكيس. قم بتغطية الوعاء أو ختم الكيس ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
قم بتجفيف الروبيان فوق الفحم الساخن لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، ثم انعطف في منتصف وقت الطهي. سيكون الجمبري غير شفاف وزهري عند الانتهاء.

يخدم 4 إلى 6.

كيفية تنظيف الروبيان

عادةً ما تكون الأصداف سهلة الإزالة باليد. ما عليك سوى سحب الساقين ، وسحب القوقعتين بعيدًا عن القاع ، ثم تخلعهما. يمكنك أيضا استخدام المقصات لقطع قبالة قذائف. اعتمادًا على الوصفة ، قد ترغب في إزالة الذيل. الذيل يجعل "مقبض" جميل إذا كنت تخدمها كفاتح شهية أو مشوية.
الوريد هو الجهاز الهضمي للروبيان. هذا ليس ضارًا ، لكنه غير جذاب وقد يكون شجاعًا. لإزالة ذلك ، قطع شق ضحل إلى أسفل الجزء الخلفي من الروبيان. باستخدام طرف السكين ، اقنع الوريد. يجب أن تكون قادرًا على سحبها للخارج. إن لم يكن ، كشط بها مع طرف السكين.
شطف الروبيان تنظيفها تحت الماء البارد.
تجاهل القذائف أو استخدامها لصنع الأسهم . إذا لم يكن لديك ما يكفي من الجهد ، فقم بتجميدها في كيس الفريزر وأضيف المزيد كلما كان لديك جمبري.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	291
إجمالي الدهون	11 جم
الدهون المشبعة	1 غرام
دهون غير مشبعة	7 جم
كولسترول	302 ملغ
صوديوم	818 ملغ
الكربوهيدرات	11 جم
الألياف الغذائية	1 غرام
بروتين	37 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)