7 طرق رائعة لاستخدام Kumquats

الكمُّوْمَات ، وهي فاكهة شبيهة بالبرتقال ، هي من المنتجات الشتوية المتاحة من يناير إلى مارس أو أبريل. هذه الأحجار الكريمة الصغيرة ليست موجودة منذ فترة طويلة ، ولكن عندما تكون في موسمها ، فإن نكهة الحمضيات اللذيذة ، اللذيذة ، لا تُقاوم ، وتسبب الادمان. عندما تكون محظوظًا بما يكفي للعثور على هذه الحمضيات الصغيرة ، فأنت تريد الاستمتاع بها على أكمل وجه ، لذلك من المهم اختيار الوصفة المناسبة. أيضا ، تأكد من تخزين لأنك ربما تجد أن يختفي برتقال ذهبي فاتح في غمضة عين.

دائما اختيار برتقال ذهبي مشرق ، ممتلئ الجسم. لن يكون لديهم الكثير من الرائحة ، ولكن قشورهم يجب أن تبدو لامعة وشديدة. تخزين برتقال ذهبي في درجة حرارة الغرفة.

• 01 من 07

  أكل كوماكواتس كله من جهة

  هذا نوع واحد من الثمار الحمضية التي لا تقشرها! برتقال ذهبي رائع مثلما هي ، البشرة وكلها. القشرة في الواقع أحلى قليلاً من اللب ، لذا فإن تناولها بالكامل يعطيها نكهة متوازنة. احتفظ بالوعاء على المنضدة للحصول على وجبة خفيفة سهلة الفيتامين C. (يمكنك بصق البذور إذا كنت تريد ، لكنها صالحة للأكل أيضًا.)

  ابحث عن برتقال برتقال ذهبي مزروع عضوًا ، وتأكد من شطفه وتنظيفه وتجفيفه بصرف النظر عن النوع الذي تشتريه.

• 02 من 07

  أضف برتقال ذهبي إلى سلطة خضراء

  يعمل التذمر الحامض من البرتقال الذهبي بشكل رائع مع العديد من الخضروات المتوفرة في فصل الشتاء ، خاصةً المنحدرة والسبانخ. قم بحمص برتقالة برتقال ذهبي أو تقطيعه إلى شرائح قليلة قبل إضافته إلى السلطة. واحد لمحاولة هو سلطة برتقال ذهبي endive ، أدلى ببساطة مع الأعشاب الطازجة وعصير الليمون ، وزيت محايد.

• 03 من 07

  إرم كوماكاتس في سلطة فواكه

  يضاف الكمّامات - النصف أو الممزوج - حلاوة منعشة إلى سلطات الفواكه . فهي لذيذة جدا مع الكيوي (أيضا الفاكهة في فصل الشتاء) ولكن النظر في دمجها ببساطة مع الحمضيات المقشرة الأخرى و شرائح للحصول على تأثير لذيذ وملون. قليلا من النعناع يضيف أيضا سطوع ونضارة للطبق.

• 04 من 07

  الحفاظ على برتقال ذهبي

  الحفاظ على برتقال ذهبي برتقالي يسمح لك بالحرف الحرفي لنكهة الفاكهة الحلوة المذاق وختمها في جرة لاستخدامها في أي وقت تشاء. جنبا إلى جنب مع قليل من العسل المخفف وبعض السكر ، والنتيجة هي فاتنة وخارج لذيذ. انهم ليسوا الكثير من المتاعب لجعل ، إما. خدمها مقشرة على الآيس كريم ، واللبن الزبادي العادي ، أو حتى طبق من جبن الريكوتا. والشراب المحيط بالفاكهة هو طبقة زجاجية رائعة لحم الخنزير أو لحم الخنزير.

• 05 من 07

  كوك حتى برتقال برتقال ذهبي

  برتقال برتقال برتقال ذهبي مثالي للانتشار على الخبز المحمص لبداية ممتعة في الصباح. يتم تقطيع البرتقال الذهبي والبرتقال في معصرة الطعام ، مع السكر ، ويتم غليها حتى تصبح سميكة. سيستمر المربى لمدة شهرين في الثلاجة أو ستة أشهر في الفريزر.

• 06 من 07

  جعل برتقال ذهبي فودكا

  من السهل الحصول على الفودكا النكهة في العديد من أصناف الفاكهة ، ولكن العثور على واحدة مصنوعة من برتقال ذهبي قد يكون تحديًا. لحسن الحظ ، جعل فودكا برتقال الفودكا الخاصة بك لا يمكن أن يكون أسهل - يتطلب ببساطة امتصاص بعض برتقال ذهبي في الفودكا لبعض الشيء. والنتيجة هي مشرقة وجديدة وحمضية ... وبوز ، بالطبع. لذيذ المثلج من تلقاء نفسها ، تهتز إلى مارتيني ، أو مختلطة إلى كوكتيلات الفواكه. و kumquats غارقة في المشروبات الكحولية هي مقبلات كوكتيل مثالية.

• 07 من 07

  خبز كموكوتس في كعكة

  دمج الشمعدان في كعكة هو وسيلة رائعة للاستمتاع بهذه الفاكهة الخاصة. وسواء تم تقطيعها واستخدامها كطبقة تحت السطح أو مهروسة ومدمجة في الخليط ، فإن قطعة برتقال ذهبي تأتي بلمسة غير متوقعة ولكنها مرحب بها إلى كعكة بسيطة.

  يضاف عصير البرتقال المحمر إلى خليط ممزوج بالزنجبيل ومرصع باللوز المطحون ، مما يجعله نوعًا مختلفًا من كعكة البندق. يضيف المذاق الحلو للحمضيات للفاكهة لمسة لطيفة من الحموضة ، يكملها التزجيج المصنوع من السكر والزبدة وعصير الليمون.