قضبان الطاقة هي كل الغضب في هذه الأيام. من خلال توفير الطاقة والتغذية السريعة أثناء التنقل ، لا عجب في كونها شائعة جدًا. المشكلة الوحيدة هي أن شريط واحد يمكن أن يكلف في أي مكان من $ 1 إلى $ 5 ، مما يجعلها وجبة خفيفة الثمن. لحسن الحظ ، من السهل صنع قضبان الطاقة في المنزل مقابل جزء بسيط من السعر ، وهي قابلة للتخصيص بشكل لا نهائي.
للحصول على هذا البار الخالي من الحبوب ، يقدم المكسرات وزبدة الجوز جرعة عالية من البروتين ، مما يمنحك طاقة كبيرة ويساعد على الحد من الجوع. التمر يضيف حلاوة طبيعية ويعطي البار ملمس لطيف. يشبه الطعم والملمس كعكة بسكويت زبدة الفول السوداني ، لذا ستبدو وجبة خفيفة صحية كعلاج!
مكافأة إضافية هي أن هذه الوصفة تتجمد بشكل رائع! خاصة إذا كنت تقوم بلف القضبان على نحو فردي وتخبئها في حقيبة كبيرة بسحاب. مجرد عصا واحدة أو اثنتين في الثلاجة في الليلة السابقة ، وسوف يتم إهمالهم لليوم التالي. إذا كنت تضاعف الوصفة ، فاستخدم المقلاة الكبيرة أو المقالي 8 أو 9 بوصة. اطلع على تنويهات الملاحظة أسفل وصفة الأفكار حول كيفية تخصيص أشرطة الطاقة الخاصة بك.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من التمور (محفوظ)
- 1 كوب لوز غير مملح (محمص)
- 1 كوب من الجوز غير المملح (محمص)
- 1 كوب من زبدة اللوز الملساء والمملحة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا (أو مستخلص اللوز)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء الطعام المعالج ، قم بسحب التمور واللوز والجوز ، حتى تكون أكبر قطع من المكسرات بحجم حبات الفلفل أو أصغر.
- كشط على الجانبين وأضيف زبدة اللوز والفانيليا. تتم العملية حتى يتم الدمج جيداً ويتماسك الخليط معًا عند الضغط عليه. أوقف وأكشط الجانبين مرة أو مرتين حسب الحاجة.
- خط الخبز 8 بوصة أو 9 بوصة مربعة عموم مع ورقة الرق. تفريغ الخليط على الورق واضغط في المقلاة حتى المستوى.
- برد لمدة ساعة ثم قطع إلى الحانات بسكين حاد.
- لف كل شريط على حدة واحفظه في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.
الاختلافات:
- استخدم زبدة جوز مختلفة ، مثل الفول السوداني أو الكاجو.
- مبادلة واحدة من المكسرات مع الكاجو أو الفول السوداني.
- أضف مكونات إضافية بمجرد خلط القضبان وإعطائها دفعة واحدة نهائية في معالج الطعام. بعض الخيارات الرائعة هي:
- جوز الهند المبشور
- رقائق الشوكولاته الصغيرة
- حبيبات الكاكاو
- كرز مجفف
- بذور اليقطين
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 309 |
| إجمالي الدهون | 28 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 41 ملغ |
| صوديوم | 3 ملغ |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 5 غرام |