بسكويت بالزبدة خالية من الغلوتين المصنوع من دقيق البطاطس ، مخيض اللبن واللمسة من المارجرين. وقد اقترح العديد من المراجعين صنع مسحوق الخَبز بدلاً من صودا الخبز للحصول على بسكويت خالٍ من الغلوتين.
وصفة مجاملة من Ener-G للأغذية.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب دقيق الأرز
- 1 ملعقة طعام طحين بطاطس
- 2 ملعقة شاي سكر
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/3 كوب اللبن
- 1 ملعقة كبيرة سمن ، ذاب
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- امزج معا دقيق الأرز ودقيق البطاطا والسكر والملح وصودا الخبز. يُضاف اللبن والمرغرين وتُخلط حتى تمتزج جيداً.
- تسطيح جزئيًا قطع العجين باليد ووضعها على ورق الكوكي. أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 69 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 185 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |