ساندويتش ماكاروني و جبنة مشوية

تريد أن تعرف ما يلزم لجعل ساندويتش مشوي مع الجبن مثالية؟ احصل على وصفتي وخلفيتي هنا!

لقد كنت أكتب مدونة الجبن المشوي (GrilledCheeseSocial.com) منذ ما يقرب من 4 سنوات ، ولكن إذا كان عليك أن تخمن طعامي المفضل الثاني ، فماذا تعتقد؟ سأعطيك القليل من التلميح ، إنه تقريباً مثل الجبن المشوي ولكن قليلاً مختلف ..... أستسلم؟ حسنا ، حسنا ، نعم بخير سأخبرك. الجواب هو الجبن ماك ن! فاجأ؟ لم أكن أعتقد ذلك! ولأنني غريب عن الجبن الذي ذاب على أي شيء جمعت بين حبيبي لخلق وجبة خاصة واحدة - شطيرة المعكرونة والجبن المشوية!

تريد التوابل عليها قليلا؟ حاول إضافة القليل من sriracha أو بيض مقلي وبعض لحم الخنزير المقدد.

ماذا ستحتاج

• 2 شرائح بريوش
• 2 كرافت الفردي ، أو شرائح الجبن الأمريكية الأخرى
• 1/4 كوب مكرونة متبقية والجبن
• 2 قرص ملح الثوم
• 2 باتس الزبد المملح

كيف اعملها كيف اصنعها

1. ابدأ ببناء الشطيرة. ضع قطعة واحدة من كرافت واحدة على قطعة من البريوش ، ثم أضيف المعكرونة والجبنة ، ثم قطعة أخرى من الجبن الأمريكي. تُضاف قطعة الخبز العليا ، وتُضاف الزبدة إلى السطح الخارجي للشطيرة وتُرشّها بملح الثوم. اجلس جانبا.
2. في مقلاة صغيرة ، أضيفي شطيرة الثوم بالزبدة واطهيها لبضع دقائق على كل جانب في درجة حرارة منخفضة ، مع التقليب قدر المستطاع ، حتى تذوب الجبنة والخبز هش ودافء. تُرفع القشدة عن النار وتُترك جانباً لبضع دقائق حتى لا يُخفق الجبن عند قطعه وتقديمه.

1. تذكر - لأن هذا النوع من الخبز مرتفع جدًا في محتوى الدهون (فكر في الكثير من البيض والزبدة) فسوف يتحول لونًا سريعًا إلى اللون البني لذلك يجب توخي الحذر والتحقق من ذلك من حين لآخر.