يبدو أن ميتلواف لديه إحدى تلك السمعة لكونه شيئًا يحاول العديد تجنبه. كان مزيجًا من اللحوم والمكونات غير المألوفة التي قد تضعها الأمهات على الطاولة ويتجنبها أفراد العائلة.
هذه اللحوم مصغرة هي أي شيء ولكن هذا وجبة غير جذابة من ماضيك. يتم تحميل هذه اللحم صحية مصغرة مع نكهة ومرضية ومرضية. قطع الطبق البصل وصلصة الكتشب تؤدي إلى رغيف اللحم المفروم اللذيذ الذي سيطلب من العائلة طلب الثواني.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من اللحم البقري المفروم
- 1 رطل أرضي أرضي صدر
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 3/4 كوب
- الشوفان الملفوف
- 1 بيضة (ضرب)
- 1 8 أوقية. يمكن صلصة الطماطم
- 2 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع كوب كاتشب
- 1 ملعقة طعام
- خردل
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، قم بخلط جميع المكونات ماعدا الكاتشب والخردل. اخلط المكونات جيدًا باستخدام يديك. سوف تجد أن محاولة خلط المكونات مع ملعقة سيصعب القيام به. ولكن استخدام يدك لمزيج خليط اللحم يمنحك تحكمًا كبيرًا في المكونات ويساعد على التأكد من أن كل شيء يختلط جيدًا.
- لتشكيل رغيف اللحم صغيرة ، وجمع كمية صغيرة من الخليط واستخدام يديك لتشكيله. استخدم حوالي 3/4 كوب من خليط اللحم ، وشكل في رغيف اللحم ، باستخدام يديك. وضع على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. كرر الإجراء مع خليط اللحوم المتبقية لجعل 8 رغيف اللحم الصغيرة.
- في طبق صغير ، اجمع الكاتشب والخردل. تُسكب ملعقتان من مزيج الكتشب فوق ملعقتان اللحم حتى تنضج كل رغيف اللحم.
- اخبزي رغيف اللحم لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصبح الدواخل اللوحه لم تعد زهرية. أخرجي رغيف اللحم من الفرن وقدميها ساخنة.
معلومة اضافية
سمة أخرى رائعة لهذه الوصفة هي أن هذا رغيف اللحم مع صفة دقيق الشوفان هو سهل التحضير في وقت مبكر إذا لزم الأمر. عندما تكون في وقت قصير حول ساعة العشاء ، فإن حفظ هذه اللحم في وقت مبكر ينقذ قدرا كبيرا من الفوضى في وقت لاحق من اليوم من تناول العشاء. ببساطة ، قم بتجفيف وتغليف اللحم في الثلاجة قبل حوالي ساعة من وجبتك. ثم اكشف ببساطة ، انزلق في الفرن واطهي لمدة 45 دقيقة!
لعمل وجبة مستديرة ، قم بتقديم اللحم مع الخضار على البخار مثل الجزر أو القرنبيط ، بالإضافة إلى السلطة الخضراء الطازجة والخبز المحمص أو الأرز الأسمر المطهو على البخار. البطاطا المخبوزة الصحية أو البطاطا المهروسة المليئة بالمشروبات تجعل أيضًا مرافقة لطيفة.
لكل وجبة (1 رغيف صغير) السعرات الحرارية 177