الطبق الكلاسيكي الجنوبي من الدجاج المقلي على الوافل ضربني دائما كنوع من ... غريب. كيف على الأرض تأكله؟ سوف تترك مع كومة من العظام ، وهو غير شهية. فكرت في ذلك وقررت صنع إصدار خاص بي - سلطة دجاج كلاسيكية ، مليئة بالقطع الكبيرة من دجاج اللحم الأبيض ، على بسكويتات الوفل. هذا هو ساندويتش مفتوحة تواجه التي يمكن أن تؤكل من ناحية أو مع سكين وشوكة. وانها رائعة!
يمكنك استخدام الدجاج الخاص بك الذي طهيته لنفسك بدلا من الدجاج المشوي إذا كنت ترغب في ذلك. أنا أحب استخدام لحوم صدر الدجاج ، ولكن اللحوم المظلمة ستكون لذيذة أيضًا.
يمكنك أيضا تغيير السلطة. أضف بعض الفلفل أو الكوسا المفرومة ، أو أضيفي بعض البصل الحلو المفروم. يمكنك حتى إضافة بعض المكعبات الصغيرة من الجبن المفضل لديك. واحدة من أفضل الأشياء عن سلطات الدجاج هي أنه يمكن بسهولة التكيف مع ذوقك. عندما تقوم بإجراء تغيير ، تأكد من كتابته حتى تتمكن من جعل تحفة الخاص بك مرارا وتكرارا.
ماذا ستحتاج
- 2 الدجاج المشواة ، واللحوم إزالتها وتكعيبها
- 3 سيقان الكرفس ، شرائح
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/3 كوب زبادي عادي
- ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 8 الفطائر المجمدة المستديرة ، محمص
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء متوسط ، امزج الدجاج والكرفس. أضيفي المايونيز واللبن والخردل وعصير الليمون والزعتر وامزجي جيدا. يُغطّى المزيج ويُبرّد لمدة ساعة واحدة لخلط النكهات.
نخب الفطائر حتى تصبح بنية ونقية. توضع الفطائر الساخنة مع سلطة الدجاج الباردة وتقدم مباشرة مع كوب من الشاي المثلج.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1206 |
| إجمالي الدهون | 63 جم |
| الدهون المشبعة | 18 جم |
| دهون غير مشبعة | 24 جم |
| كولسترول | 436 مجم |
| صوديوم | 509 ملغ |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 147 غرامًا |