إذا كنت تبحث عن عقلية ، أو ربما قوة الإرادة للحد من تناول السكر الخاص بك قد يقتنع من قبل العديد من الفوائد من تناول الخالي من السكر. وبصرف النظر عن تأثير ذلك على محيط الخصر لديك ، فقد تم ربط تناول كميات كبيرة من السكر والسمنة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب والسرطان. تعلم كيف يمكن أن يفيدك تناول الطعام الخالي من السكر على حد سواء عقليًا وجسديًا.
انخفاض خطر الاصابة بالمرض والامراض
السكر يسلب العناصر الغذائية من الجسم اللازمة لعملية الأيض ، وبالتالي فإن نقص المغذيات مثل هشاشة العظام وفقر الدم ونقص المناعة تتأثر جميعها باستهلاك السكر.
يتأثر نظام المناعة نفسه بالسكر لأنه يثبط إفراز هرمونات النمو عندما يرفع مستويات الأنسولين. كما تستخدم خلايا الدم البيضاء لتنظيف مخلفات النفايات التي خلفها السكر ، بدلاً من جعلها تحارب البكتيريا والمرض ، كما هو الحال في دورها الرئيسي.
السكر ، وقدرته على إحداث الالتهاب ، يشارك في حالات مثل التهاب الجلد ، وفرط النشاط ، وعسر الهضم ، والاكتئاب.
يمكن للسكر أن يدمر الجهاز الهضمي ، ويضعفه ، ولا يسمح باستيعاب المغذيات بشكل صحيح. تخمر السكر ويتداخل مع صحة الجهاز الهضمي ، وغالبا ما يسبب الغاز والانتفاخ.
السيطرة على الجوع والشهوة
من أجل استقلاب السكر ، يستخدم جسمنا المواد المغذية مثل فيتامين ب والكروم والبوتاسيوم. من خلال تناول السكر بشكل متكرر ، نستنزف مخازننا الغذائية. هناك حاجة إلى هذه المغذيات لمساعدة الجسم على التعامل مع الالتهاب. لذلك ، السكر نفسه هو الغذاء الذي يأخذ أكثر من الجسم مما يضيف.
أثناء استخدام العناصر الغذائية فإنه لا يساهم في أي من الاستخدامات.
العديد من الأطعمة التي تحتوي على السكر تكون خالية من الكميات الكبيرة من المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة الهامة والمكونات الضرورية. يحتاج الجسم إلى الماء والبروتين والدهون الصحية حتى يعمل بشكل صحيح. ونتيجة لذلك ، يتطور الجوع. جسدك يسعى إلى العناصر الغذائية التي تفتقر إليها وغالبا ما ينجم عنها الشراهة.
في بعض الحالات ، يتطور إدمان السكر. إن تناول وجبة من السكر يخلق الرغبة في المزيد.
يساعدك التوازن في تناول الطعام على تحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم والقضاء على الرغبة الشديدة. ويشمل ذلك تناول الأجزاء الصحيحة في الأوقات المناسبة وتناول الأطعمة الكاملة غير المكررة التي سيتم تحويلها بكفاءة إلى طاقة وليس تخزينها كدهن.
تحسين الطاقة الخاصة بك ويشعر أقل بطيئة
السكر الزائد يبطئ. بمجرد تناوله ، فإنه يرفع مستويات السكر في الدم. جسمك يطلق الانسولين ويتم تشغيل التريبتوفان. يتم تحويل التربتوفان إلى السيروتونين ، مما يجعلك على استعداد للقيلولة. عندما تتناول مكونات كاملة وغير مكتملة خالية من السكر بشكل طبيعي ، فإنك تقوم بتحميل المواد المضادة للاكسدة والفيتامينات والألياف والماء والبروتينات التي تغذي الدماغ وجسمك ، مما يساعدك على الارتداد خلال يومك ، بدلاً من حمل نفسك إصلاح السكر واحد إلى التالي.
تعزيز وضوح العقلية
تشير الأبحاث إلى أن السكر يمكن أن يساهم في فقدان الذاكرة وعدم القدرة على التركيز. وقد ثبت أنه يساهم في العصبية والأفكار السلبية. كما تشير الأبحاث إلى أن الالتهاب الناتج عن تناول السكر هو سبب الاضطرابات في كيمياء المخ.
تحسين مظهرك
جنبا إلى جنب مع سرقة جسمك من المعادن والفيتامينات التي تحافظ على المظهر والشعور بالرائحة ، السكر لديه القدرة على سرقة مظهرك.
Glycation هو عندما يرتبط السكر بالبروتين ، مما يؤدي إلى منتجات نهائية متقدمة من الجلاسيك (AGEs). وقد ألقى باللوم على AGEs الجلد saggy مملة والتجاعيد. وتتراكم هذه المنتجات الثانوية للسكر وتقدم نفسها مع التقدم في العمر. كلما زاد السكر الذي تتناوله ، كلما تم إنشاء المزيد من الأعمار.
إدارة والحفاظ على وزنك
خفض السكر يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن أو الصيانة. في العقدين الأخيرين ، اعتقد الخبراء أن الدهون هي العدو في غذائنا. نحن نعرف الآن أن الجسم يحتاج إلى دهون ، وخاصة الدهون "الجيدة" ، مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تغذي الدماغ ، وتحسين الدورة الدموية والعمل ضد الالتهاب. من ناحية أخرى ، يتم تحويل السكر الزائد إلى دهون من الجسم. السكر المكرر من الكربوهيدرات التي تم تجريدها من الألياف سوف تستقلب بشكل أسرع. كلما زاد السكر الذي تتناوله ، سيتم تخزين المزيد من الدهون على الجسم.
تحسين صحة الأسنان
السكر هو سبب رئيسي لاضطرابات الأسنان. ويشجع على نمو البكتيريا المسؤولة عن التسبب في تسوس الأسنان. يساعد التنظيف على إزالة هذه البكتيريا ، ولكن في كثير من الأحيان يحدث تراكم الجير وتعاني صحة الفم لدينا. في حين أن بدائل السكر مثل Xylitol قد تساهم في السعرات الحرارية ، إلا أنها لا تؤثر بشكل عام على صحة الأسنان.
تجنب المواد المسببة للحساسية
توجد المواد المضافة مثل مشتقات الذرة بشكل شائع في المعجنات المصنعة والمخبوزات بالجملة والسلع المخبوزة. يتم تعبئة السكر الحلويات مع نشا الذرة لمنع التكتل. أولئك الذين يعانون من حساسية الذرة قد يشعرون بردود فعل سلبية على السكر البودرة في الصقيع والحلويات التجارية.
يشعر بتحسن الان
يستهلك استهلاك السكر تفاعلات كيميائية تعزز الالتهاب. استهلاك أقل من السكر يساوي أقل التهاب في الجسم ، والذي هو في جذور معظم الأوجاع والآلام. للالتهاب أيضا آثار سلبية على جهاز المناعة ، يغذي الخميرة ويساهم في نمو البكتيريا. تناول كميات أقل من السكر وقد تلاحظ بسرعة اختلافًا في طريقة شعورك بشكل عام.
تعلم شيئا جديدا
إنه لأمر مدهش كيف يمكن أن يكون الطعام لذيذ دون السكر المكرر. هناك العديد من بدائل السكر التي يمكن استخدامها لتوفير لمحة من حلاوة دون السعرات الحرارية أو الآثار السيئة للسكر. سواء كان ذلك في صلاد سلطة محلية الصنع أو كعك من الصفر ، سوف تتعلم أن تكون طباخًا أفضل بالإضافة إلى تناول الطعام الخالي من السكر من خلال تجربة وصفات جديدة خالية من السكر.