يُعرف Sabai Sabai أيضًا باسم "مشروب ترحيبي تايلندي" ، ويضم Mekhong وهو خمور فريد من تايلاند. وغالبًا ما يشار إليه باسم المشروب "الرسمي" في تايلاند وهو أمر رائع جدًا. إذا كنت تبحث عن مزيج رائع ، ولكن سهل حتى تختلط ، لا مزيد من البحث.
يمكنك التفكير في هذا كـ "Mekhong Collins" لأنه مشابه لجون كولينز . يمكن تقديمه على الصخور أو "فوق" في كوب كوكتيل ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تقديمه مثل أي شراب كولينز آخر. أي طريقة تختارها لخدمتها ، إنه مشروب رائع والريحان لمسة لطيفة على الحلو والحامض.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية Mekhong
- 1 1/2 أوقية
- عصير الليمون الطازج
- 3/4 اوقية
- شراب بسيط
- قرصة الاصابع التايلاندية الحلو
- ريحان
- 1 كوب
- نادي الصودا
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب Mekhong ، عصير ، شراب ، والريحان في زجاج الخلط .
- أضف الثلج واهتز بقوة لمدة 7 إلى 8 ثوان.
- صفي في كأس كوكتيل مبرد أو زجاج عتيق مليء بالثلج الطازج.
- أعلى مع الصودا النادي.
نصيحة: صفعة أوراق الريحان بين راحة يديك لإيقاظ الزيوت الأساسية للعشب قبل الخلط.
(وصفات من Mekhong)
ما هو الميكونغ الخمور؟
يسمى Mekhong "الروح الرسمية لتايلاند" وغالباً ما يُعتقد أنه نمط من الويسكي .
ومع ذلك ، فإنه لا يقع في أي فئة معروفة من المشروبات الكحولية وفريدة في حد ذاتها.
لون العنبر من هذا الخمور هو مخادع. هو في الواقع مزيج من قصب السكر المقطر ودبس السكر مما يجعله يشبه الروم . ومع ذلك ، فهي تشبه أيضًا في أنها تشتمل على 5 في المائة من روح الأرز (على الرغم من أن السا هو مخمّر وغير مقطر). بالإضافة إلى ذلك ، بنكهة Mekhong مع خليط غير معروف من الأعشاب التايلاندية الأصلية.
Mekhong حقا هو الروح المقطر الأصلي وعلى عكس أي شيء آخر سوف تجد في العالم. من المؤكد أنها مغامرة في الخمور الدولية والتي يجب على كل عشاق كوكتيل حاول مرة واحدة على الأقل.
تم إطلاق العلامة التجارية Mekhong في عام 1941 وتم بيعها في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا. في نهاية المطاف ، ضربت المملكة المتحدة والأسواق الأوروبية وفي عام 2008 ، أطلقت هذه الروح الفريدة في الولايات المتحدة.
- المقطر في Bangyikhan Distillery في بانكوك ، تايلاند.
- تجارة التجزئة لحوالي 18/65 مل زجاجة.
- 35٪ كحول بالحجم (70 برهان)
- زيارة موقعه على الانترنت
طريقة أخرى للاستمتاع Mekhong
The Ginger Lime-Tail هو مشروب سهل آخر يضم Mekhong. هذا المزيج هو أيضا الكرة اللذيذة والحامضة التي تتصدر كل شيء مع البيرة الزنجبيل لمفاجئة إضافية قليلا.
لجعل الشراب ، صب 2 أوقية Mekhong مع عصير الجير 1/2 أوقية و 3 عجلات الجير في زجاج كولينز مليئة بالثلج. قم بتغطيته بقصدير شاكر واعط الشراب هزة جيدة. قمة مع البيرة والزنجبيل وإضافة اندفاعة من الأنغوست أنجوستورا .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 82 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 59672 مغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |