يتكون طبق الإفطار هذا ، أو الطبقات ، من أي نوع من أنواع الخبز لديك ، بالإضافة إلى البيض ولحم الخنزير والجبن الشيدر. يستغرق تحضير الطبق حوالي 10 دقائق ، ثم يخبز إلى الكمال في حوالي 45 دقيقة.
أضف بعض البصل الأخضر أو القليل من الفلفل الأحمر للحصول على لون ونكهة إضافيتين ، أو اتركه بسيطًا. يمكنك استخدام لحم الخنزير المقدد والنقانق البني في الطبق.
بالنسبة للطبقة الخزفية التي تم تصويرها ، كان طبق الخبز مبطنة بلفتي عشاء نصف مقسمتين وفاتحة. يمكنك استخدام البسكويت المقلي ، والكعك الإنجليزي ، وخبز الرغيف اليومي ، والكرواسون ، وحتى خبز الذرة! بغض النظر عن ما تضيفه ، تظل الصيغة الأساسية كما هي. ألقِ نظرة على الأشكال المختلفة الممكنة أسفل إرشادات الوصفات.
فقط تذكر هذه الصيغة: 2 كوب من الحليب و 4 بيضات. الباقي متروك لك!
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة (خففت)
- 4 شرائح الخبز (أو الانقسام
- البسكويت ، الكرواسون ، لفات العشاء ، الكعك الإنجليزي ، إلخ.)
- 1 1/2 كوب لحم خنزير (مكعبات ومطبوخة)
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة ، أو استخدم جاك شيدر أو مزيج مكسيكي من الجبن)
- 4 بيض كبير
- 2 كوب حليب
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة
- صلصة رسيستيرشاير
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- زبدة 8 بوصة مربع الخبز.
- خط طبق الخبز مع الخبز بالزبدة خفيف ، والبسكويت الانقسام ، والكعك الإنجليزية ، الخ. ترك قطعة كبيرة أو تمزيقها إلى قطع أصغر لتناسب.
- يرش لحم الخنزير المفروم فوق طبقة الخبز ثم يرش الجبنة المبشورة.
- في وعاء كبير ، اجمع بين البيض والحليب والملح وصلصة رسيستيرشاير والفلفل. خفقت حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضا استخدام خلاط لخلط البيض.
- صب مزيج البيض فوق الطبقات. اضغط بلطف على الخبز واترك الخليط يقف لبضع دقائق.
- اخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، أو حتى ينطفئ سكين في المركز يخرج نظيفة. سوف يتم نفخه خزفي و brownly بخفة
- قم بإزالته إلى حامل واتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
نصائح والاختلافات
- يرش حوالي 1/4 كوب من البصل الأخضر المقطع على طبقة لحم الخنزير.
- ضع طبقة من شرائح الطماطم فوق طبقة لحم الخنزير.
- إضافة اندفاعة من تاباسكو أو صلصة حارة لخليط البيض والحليب.
- استبدال لحم الخنزير مع النقانق المطبوخة ، المفتت ، استنزفت أو لحم الخنزير المقدد.
- استبدال لحم الخنزير مع النقانق andouille مكعبات أو السجق المدخن المعتدل.
- أضف حوالي نصف كوب من السبانخ المفروم فوق طبقة الخبز.
- تقليب حوالي 1/2 كوب من البصل المفروم و 1/4 كوب من الفليفلة المفرومة لنكهات العجة "الغربية".
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 509 |
| إجمالي الدهون | 37 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 318 مجم |
| صوديوم | 697 مجم |
| الكربوهيدرات | 16 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 28 غرامًا |