صلاد والدورف الأساسي هو مزيج كلاسيكي من التفاح والمايونيز والكرفس والجوز. تُقدَّم السلطة على سلطة خضراء طرية مختلطة أو خس. أضف بعض الزبيب أو التوت البري المجفف إلى السلطة إذا أردت.
تعود سلطة Waldorf الأساسية إلى أواخر القرن التاسع عشر. تمت إضافة الجوز في عام 1928 ، جنبا إلى جنب مع العنب. هذا الإصدار لا يشمل العنب ، ولكن لا تتردد في إضافة حوالي 1 كوب من العنب الخالي من البذور النصف للحصول على سلطة والدورف المحدثة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من التفاح (مفروم بشكل خشن ؛ 2 تفاح متوسط)
- كوب واحد من الكرفس (مفروم)
- 1/2 كوب من المايونيز (أو حسب الرغبة)
- 1/3 كوب من الجوز (مفروم بخشونة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- إرم جميع المكونات معا في وعاء التقديم.
- يقدم سلطة والدورف على سلطة خضراء مختلطة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 289 |
| إجمالي الدهون | 27 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 196 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |