يتم طهي أجنحة الدجاج الحارة في وعاء الفخار مع العسل وصلصة الشواء ، جنبا إلى جنب مع التوابل الحارة.
ماذا ستحتاج
- 3 أرطال أجنحة دجاج (حوالي 16 إلى 20 جناح كامل)
- 1 رشة ملح
- 1 رشة من الفلفل
- 1 1/2 كوب صلصة الشواء (أي تنوع)
- 1/4 كوب عسل
- 2 ملعقة صغيرة من الخردل (خردل جاهز أو حار)
- 2 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير
- اختياري: شرطة واحدة
- صلصة تاباسكو (أو صلصة ساخنة أخرى حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف أجنحة الدجاج. اتركها حتى تجف. قطع وتجاهل نصائح الجناح ثم قطع كل جناح في المفصل لجعل قسمين من كل جناح. رش قطع الجناح بالملح والفلفل. وضع الأجنحة على عموم اللاحم الخفيف بالزيت.
- برويل (550 فهرنهايت) حوالي 4 بوصات من الحرارة لمدة 10 دقائق على كل جانب ، أو حتى يتم تحفيز الأجنحة بشكل جيد. باستخدام الكماشة ، قم بنقل الأجنحة إلى إدراج الأواني الفخارية لطباخ بطيء.
- في وعاء ، امزجي صلصة الشواء ، والعسل ، والخردل الحار ، وصلصة رسيستيرشاير ، و تاباسكو. صب صلصة أجنحة الدجاج.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 4 إلى 5 ساعات أو على ارتفاع 2 إلى 2 1/2 ساعة.
- قدم ساخنة ، مباشرة من طباخ بطيء ، مع الحفاظ على درجة الحرارة منخفضة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 174 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 47 ملغ |
| صوديوم | 250 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 15 جم |